Alle ved om fordelene ved mælk og er villige til at bruge dette produkt til mad. Men nogle tror at butikken drikker ikke er lige så værdifuld som den, der tages, som de siger, fra under koen. Følgere af det sunde fødevaresystem er overbevist om, at der ikke er nogen skade fra frisk mælk, men kun godt. Men eksperter er ikke så kategoriske i deres vurderinger og advarer om, at denne naturprodukt ikke altid er, og ikke alle vil bruge den.
Hvor nyttig er frisk mælk?
Eksperter tvivler imidlertid ikke på, om dobbelt mælk er nyttig. Tilføj kun, at spise skal være et kvalitetsprodukt, der er fremstillet af en betroet producent. I sådan mælk vil være til stede alle vitaminer og værdifulde aktive stoffer, som som kendt er delvist ødelagt under pasteurisering. Og samtidig vil der ikke være patogene bakterier, antibiotika osv. Derfor er det helt muligt at hævde, at både fordele og skade på frisk mælk bestemmes af dets sammensætning. Kvalitetsproduktet er ret fedt - ca. 70 kcal pr. Hundrede gram. Det præsenterer over 30 typer af biologisk aktive stoffer, herunder vitaminer, lactose og forskellige sporstoffer, primært calcium og magnesium, organiske syrer, enzymer, immunomodulatorer og lignende. Men selv i den ubearbejdede hele produkt, som stod uberørt i flere timer efter malkning, ødelægges nogle af de nyttige elementer. Derfor er frisk mælk meget værdsat.
Hvorfor kan jeg ikke drikke frisk mælk?
Det er også overflødigt at finde ud af, hvor farlig den friske mælk er. For det første indeholder det nødvendigvis bakterier og mikroorganismer, som ikke altid er nyttige, men oftest er de patogener af sygdomme som salmonella , brucellose, helminthias osv. For det andet, den ko, der gav mælk , kan ikke være helt sund, det kan behandles med farlige stoffer eller stenet med hormoner. Og alle disse stoffer vil være i den friske mælk, som selvfølgelig heller ikke vil være nyttig.