Stewed svinekød ribber - en lækker skål, der passer til både hverdag og festlig bord.
Svinekød ribber stuvet med kartofler
ingredienser:
- Svinekød ribben - 10 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- kartofler - 5 stk.
- pære - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
- mayonnaise eller creme fraiche - 2 spsk. skeer;
- krydderier;
- vand - 4 spsk. skeen.
forberedelse
Pæren skrælles af skinken, skæres i tynde halvringe og lægges i skålen multivarka, smøres godt med vegetabilsk olie. På toppen sætte de forarbejdede og vaskede svinekødre og drys dem med salt og en blanding af peberfrugter. Hæld derefter lidt filtreret vand og bland alt som det skal. Gulerødder vaskes godt, rengøres og skæres i små terninger. Kast det til kødet, tilsæt modne tomater, hakket i cirkler, og om ønsket sæt den forarbejdede bulgarske peber, hakkede skiver. Nu er det tid til at starte kartofler: vi renser kartoflerne, vasker dem og smider dem i tynde cirkler. Vi drysser kartoflerne med jordet peber, spred dem i skålen på multivarket, smør salt til smag og læg mager sur creme eller mayonnaise. Bland grundigt alt, indstill skærmen "Quenching" og tilbered parabolen i 1,5 timer, rør om af og til. Efter lydsignalet er lækre og ømme svinekoteletter stewed med grøntsager klar. Vi serverer mad på bordet og dekorerer om ønsket med friske urter.
Braised svinekød ribben i en multivark
ingredienser:
- svinekød ribben - 1 kg;
- pære - 1 stk;
- sojasovs - 2 spsk. skeer;
- tomat - 2 stk.
- tomatsauce - 2 el. skeer;
- krydderier;
- friske grønne;
- olivenolie.
forberedelse
Næste vil vi fortælle dig, hvordan man laver stewed svinekød ribben i en multivark. Så ribbenene vaskes, tørres