Græskar i rå form - god og dårlig

Pumpkin er en lækker og sund melon plante, der er vokset i mere end hundrede år, og ikke kun rød-orange pulp, men også den hvide farve af frøet bruges til mad. Grøntsager er bagt, tilsæt kød til korn, første og anden retter, men i en rå form bruges græskar modvilligt, selvom det er utroligt nyttigt, men samtidig kan bringe skade.

Fordelene ved græskar i sin rå form

Kød af denne grøntsag er rig på fedtstoffer, æteriske olier, aske, stivelse, organiske syrer, kulhydrater, fibre, protein. Der er en utrolig mængde vitaminer - C, A, E, PP, gruppe B, mineraler - calcium, magnesium , svovl, fosfor, cholin, jern, selen, bor osv. Blandt dets medicinske egenskaber kan identificeres:

  1. Evne til at forbedre syn og arbejde i det kardiovaskulære system.
  2. Forbedring af fordøjelsesprocessen. På trods af ernæring er massen af ​​denne appelsinplante meget fordøjet, hvilket hjælper maven til at fordøje tungere fødevarer, for eksempel kød. Fiber forbedrer tarmmotiliteten, lindrer den af ​​toksiner og toksiner.
  3. Dem, der er interesseret i, om et græskar er nyttigt i sin råform, bør være opmærksom på indholdet af pektinfibre i det. De virker som sorbenter, suger og udnytter skadelige forbindelser, og også sænker niveauet af kolesterol og normaliserer perifer cirkulation.
  4. Brugen af ​​græskar i sin rå form er indikeret for sygdomme i leveren og bugspytkirtlen. Det har en vanddrivende og antiinflammatorisk virkning, fjerner klorsalte fra kroppen, forbedrer tilstanden med nyrer og blære sygdomme.

Derfor er der ingen grund til at tvivle på om græskar er spist rå. Derudover anbefales frisk kød ikke kun at forbruge, men også at blive anvendt som kompresser og salver til hudsygdomme og skader.

Græskarhud

Denne melonkultur har alkaliske egenskaber og undertrykker det sure miljø, derfor anbefales det ikke til personer, der lider af gastrit med lav surhed. Kontraindikation til forbrug af råmasse er også tarmkolik. Græskar frø er ret høje i kalorier, foruden de har en negativ effekt på tænderne emalje, så efter et sådant måltid er det nødvendigt at producere hygiejne i mundhulen. Desuden er det ganske sødt på trods af at dette produkt er lavt kalorieindhold, og det er ikke det værd, især for dem, der følger deres figur.