Lad os sige, at det skete, at du kogte nudler eller vermicelli (eller andre former for pasta), og efter et måltid forblev en betydelig mængde af en eller anden grund forblev uheldig. I sådanne tilfælde (godt og ikke kun i sådan) kan du tilberede en lækker gryderet fra cottage cheese og nudler (eller vermicelli), vi fortæller dig hvordan man gør det.
Gryde med ost med ost med vermicelli og rosiner
ingredienser:
- hytteost med mellemfedtindhold - ca. 300 g;
- kogt vermicelli (eller anden pasta) - ca. 250 g;
- Kyllingæg - 1-2 stk.
- salt - 1 knivspids;
- vanilje - 1 knivspids;
- rosiner - 1-2 spsk. skeer;
- smør til smøring af støbeformen.
forberedelse
Hvis pastaen kogte (pasta) er stor, så slip dem med en kniv. Rosinerne dampes i kogende vandkog og vi vil saltvand efter 10-20 minutter. Vi blander i en skål gæren gnides gennem en sigte, vermicelli, æg, vanille, salt, rosiner. For bedre plasticitet og en mere piquant smag, tilsæt 1-2 spsk. skeer af hvedemel og samme mængde cremefløde (uden sukker er det bedre at gøre). Alt omhyggeligt blandes og udfyldes, olieret. Bages i ovnen i ca. 25-35 minutter ved medium temperatur. Beredskab bestemmes visuelt. Serveres bedst til morgenmad eller frokost med te, kaffe , rooibos, carcade, compotes eller kompis. Denne gryde har tendens til at være konceptet dessert, søde.
Og du kan lave en lækker usødet ostemasse med gærde med vermicelli, græskar, sød peber og urter.
Ostervar med gærde med vermicelli og græskar
ingredienser:
- cottage cheese - ca. 200-250 g;
- vermicelli kogt (eller anden pasta) - ca. 150 g;
- naturlig sur creme - 2 el. skeer;
- kyllingæg - 2 stk.
- hvedemel - 3-4 spsk. skeer;
- pulpmasse - ca. 150 g;
- sødrød peber - 1 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- Friske friske urter (løg, persille, basilikum, koriander);
- krydret rød peber jorden;
- salt - 1-2 knivspidser;
- smør til smøring af støbeformen.
forberedelse
Bland i en skål mashed ostemasse, kogt vermicelli, æg, creme, mel, hakkede grøntsager, revet græskarmasse, finhakket sød peber, hakket hvidløg. Sæson med jord rød peber og salt. Rør grundigt og fyld formen med en smurt olie. Bages i ovnen i 25-35 minutter ved en temperatur på 200 grader C. Serveres med sure creme. Denne gryde kan tilberedes til frokost eller aftensmad. For bedre mastering er det godt at servere lys bordvin (hvid eller lyserød).