Hver gang invitere gæster eller dækker et festligt bord, ønsker vi at overraske alle og behage os selv med en ny usædvanlig skål. Bestemt den ideelle mulighed, hvis denne nye skål også er let at forberede. Dette er lavashrullerne med fyld, som kan fyldes med en række ingredienser.
Roller af pita brød er fyldt med grøntsager, ost, skinke og serveres varm eller kold som en fremragende uafhængig snack. Godt og mest behageligt - forberedelse af ruller fra lavash tager ikke meget tid.
Pita brød med ost
Måske er en af de mest populære toppings til lavash ruller ost. For eksempel, hvis du tager en blød ost, kan du hurtigt lave en lavashand med agurk. Smør blot med et blødt ost pitabrød og læg på toppen skiver agurker. Sæt det hele i en rulle, sæt en time i køleskabet, og tjen, skær i stykker.
Også meget ofte bruges hård ost til fremstilling af lavashruller. Det er han, vi skal lave lavashruller med skinke.
ingredienser:
- lavash - 2 stk.
- skinke - 200 g;
- ost hård - 100 g;
- dild;
- agurk - 2 stykker;
- mayonnaise - 100 g.
forberedelse
Ostslib og bland det med mayonnaise. Derefter smør et af pitabrødet med denne blanding og læg skinken skåret i stykker. Derefter smørede den anden plade af pitabrød, også med en blanding af mayonnaise og ost, på toppen af det første ark og sat på det en agurk, skåret i skiver.
Stænk på toppen med urter og wrap i en rulle. Sæt det i køleskabet i en halv time, og skær i stykker, nyd dig selv og behandle dine kære.
Pita brød med hakket kød
For dem der elsker kød og er klar til at bruge lidt mere tid til at forberede, vil vi fortælle dig, hvordan man laver lavashruller med hakket kød.
ingredienser:
- lavash - 3 stk.
- hakket kød - 400 g;
- løg - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- tomater - 2 stk.
- ost - 50 g;
- salatblade, greener;
- mayonnaise;
- hvidløg - 2-3 fedter.
forberedelse
Løg skal finhakket og revet gulerødder. Stek løgene i 3 minutter, og tilsæt derefter gulerødder til det og lad dem simre sammen, indtil gulerne er halvt kogte. Derefter fyldes til grøntsagerne og steges i ca. 25 minutter, indtil den er helt klar. Sæson med salt og peber.
Skær tomaterne i ringe, grill osten, bland majejen med den knuste hvidløg, hak grøntsagerne og vask salatblade og tør dem. Derefter smør en lavash med mayonnaise, sæt hakket kød på toppen og drys med urter.
Hæld det andet lag lavash på begge sider med mayonnaise, sæt på hakket kød, spred salatbladene på toppen, derefter ringet tomater og hæld dem med mayonnaise ovenpå og dæk derefter med et tredje lag lavash, smurt på begge sider med hvidløg majones. Stænk det sidste lag lavash med ost, pakk wollen og sæt i køleskabet i 30-60 minutter. Skær i skiver og tjen til bordet.
Hot lavash ruller
Skønheden ved denne enkle snack er, at du kan eksperimentere med det, og for dem, der ønsker at prøve noget usædvanligt, fortæller vi dig, hvordan du laver varme lavashruller.
ingredienser:
- lavash - 2 stk.
- æg - 3 stykker;
- ost - 200 g;
- skinke eller røget pølse - 150 g;
- syltede agurker - 3 stk.
- grønne løg - en flok
- mayonnaise;
- hvidløg - 3 fedter;
- smør - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Kog æggene og rist dem. Ost maler også. Skinke og agurker skåret fint. Bland alt dette, klem hvidløgene ud, tilsæt den hakkede grønløg, sæson med mayonnaise og bland.
Lavashi skal smøres med majones, fordeler påfyldningen jævnt, rulles op i ruller. Bagepladen kan enten olieres eller overdækkes med papir, der kan anbringes ruller på det, der kan skæres i flere stykker (afhængigt af længden), smøres med smør, strømmes med ost og sendes til ovnen i 10-15 minutter.
Disse ruller serveres bedst med det samme, fordi de er mere lækre, men de kan spises og afkøles.