Havregryn

Der er forskellige retter fra havregryn, der er mange af dem, men de fleste husmødre er begrænset til kun at lave grød. Men denne nyttige korn kan opfinde snesevis af retter og markant diversificere deres menu. Fortæl dig hvad du skal lave mad fra havregryn. Vi vil dog begynde med grød, for det er den mest nyttige morgenmad.

Havregryn grød

ingredienser:

• havregryn flager - 2-3 el. skeer pr. portion
• kirsebær frøfri - 1 spsk. skeer til en del;
• hindbær - 1 tsk;
• honning (valgfri komponent) - 1 tsk;
• mælk - 1 glas;

forberedelse

Vi skylder panden med koldt vand, hæld mælken og sæt den på ovnen. Når mælken begynder at koge (stiger), hæld flager. Omrøring, kog gruel i et par minutter på en langsom brand. Efter 3-6 minutter (afhængig af typen af ​​flager) slukker vi gasen, men vi fjerner den ikke fra pladen. Dæk låget og lad grøden gå i ca. 10 minutter. Tilsæt bærene (frisk skylning, lad drænet vand, frosset forfrostning, f.eks. I en mikrobølgeovn, dåse vi bare tager ud af krukken) og honning. Nyttig til kroppen Morgenmad er klar.

Hvis der er tid, kan du lave pandekager eller pandekager lavet af havregryn. Forskellen vil være i dejenes tæthed: for pandekager er dejen mere flydende.

Crepes af havregryn

ingredienser:

• havregryn - 2 kopper;
• æg af kylling - 1 stk;
• mineralsk mousserende vand - 0,5 kop;
• salt - en knivspids;
• Solsikkefineret olie - 30 ml + 60 ml;
• mælk eller kefir - 2 kopper.

forberedelse

Det er bedre at bruge en blender til at lave en dej. Vi falder i søvn i en skål havregryn, hæld i mælk og mineralvand, 2 el. skeer af olie (altid uden lugte), kør et æg, salt og bland til homogen. Hvis der ikke er blender, skal du miste havregryn i en kaffekværn mindre, og derefter starte dejen som normalt. Hvis der ikke er kaffekværn, sætter vi flagerne i en plastikpose og ruller den med en rullestift. Pandekager fra havreflager steg i en opvarmet stegepande, olier den lidt med olie. Drej det forsigtigt for at undgå skade.

Meget velsmagende koteletter opnås fra havregryn, opskriften kan være noget, det vigtigste er, at flagerne ikke var mere end hovedbestanddelen. For eksempel tager vi et glas flager til et halvt kilo hakket kød. Du kan stege og ikke kød, men for eksempel koteletter fra courgetter med havreflager - det er også meget velsmagende.

Koteletter fra courgette med havreflager

ingredienser:

• flager "Hercules" - 1 glas;
• ægkylling - 2 stk. (Stor);
• courgette - 2 stk. (Small);
• salt - 1 knivspids;
• Solsikkeolie - 40 ml.

forberedelse

Disse koteletter fremstilles ret hurtigt. Min courgette, skære haler og beskadigede hudområder (hvis nogen). Hvis skrællen er stiv, skære det hele. Vi griser courgette på et stort rivejern eller slib det med hjælp fra en fødevareprocessor eller helikopter. Solim, kør æg og hæld flager. Rør og lad den gå i ca. en halv time, så den hakket gennemblødt og brygges, så danner vi koteletterne og steger dem i varm olie på begge sider af minuttet til 4. Vi serverer med saucer baseret på creme, grønne, salat fra tomater.