Vi tilbyder opskrifter til at lave lækre og rige tærter med rosiner, som alle vil lide uden undtagelse!
Tærter med ris og rosiner
ingredienser:
Til testen:
- vand - 2 ting;
- mel - 2 elementer;
- æg - 2 stykker;
- margarine - 300 g;
- salt.
Til påfyldning:
- ris - 1 vare;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- rosiner - 200 g;
- Smør - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Så, lad os først forberede påfyldningen til fremtidige tærter: rosiner vaskes og smides tilbage til kolander. Derefter tørre det forsigtigt, kombiner det med kogt ris , tilsæt smør, sæt sukker til smag og ælt en homogen dej. Derefter rulles det ind i et lag 5 mm tykt og skærer ud små firkanter. Vi sprer fyldningen og fold dem i halvdelen. Nu skift tærne med rosiner på en bageplade og bages i ovnen i 20 minutter ved 250 grader.
Pies med cottage cheese og rosiner
ingredienser:
- tør gær - 10 g;
- mel - 800 g;
- vand 60 ml;
- sukker - 1 tsk;
- mælk - 300 ml;
- smør - 120 g;
- æg - 3 stykker;
- cottage cheese - 500 g;
- vanilje - 1 tsk;
- rosiner - 100 g;
- pulveriseret sukker - efter smag.
forberedelse
Hæld varmt vand i en skål, hæld sukker, en knivspids mel og tørgær. Rør godt, dække med et håndklæde og lad i 20 minutter. Denne gang blandes varm varm mælk og en halv del mel, hæld i den gær, der er steget, dækk skålen med et håndklæde og lad det stå i et varmt sted i 1 time. I hytteost tilføjer vi et æg, vi sætter olie, vanillin, rosiner og pulveriseret sukker. Derefter sigtes vi i dejen i det resterende mel, tilsæt smørret og køre ægget. Vi knæder dejen, deler den i skiver, ruller den ind i scones, spred udfyldningen ind i midten og danner tærter. Vi bage boller i 20 minutter i en forvarmet ovn.
Patties med rosiner og tørrede abrikoser
ingredienser:
Til testen:
- margarine - 200 g;
- mel - 600 g;
- mælk - 500 ml;
- sukker - 6 el. skeer;
- salt;
- bagepulver.
Til påfyldning:
- tørrede abrikoser - 350 g;
- sukker - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- rosiner - 150 g;
- Smør - 2 spsk. skeen.
forberedelse
I gryden opvarmer vi olien, tilsættes salt, hældes i mælken, blandes og lades afkøles. Vi siver melet, tilsæt bagepulver og sukker til det. Nu hælder vi i en blanding af mælk og smør, knæder dejen og i en time fjerner vi den i køleskabet. Tørrede abrikoser og rosiner vaskes og lægges i en stegepande med olie, tilsæt sukker og varme i 5 minutter, og fjern derefter fra varme og lad det køle af. Dej vi deler i stykker, ruller ud og spred udfyldningen. Wrap kanterne forsigtigt og bages i 30 minutter, smør toppen med et æg og drys med sukker.