Det har længe været tid at glemme p-piller med A-vitamin, fordi den rigtige dosis kan opnås ved regelmæssigt at spise gulerødder. Opskrifter af retter fra denne grøntsag er ganske forskellige og nyttige. Lad os ikke spilde tid forgæves og finde ud af, hvad der kan koges fra gulerødder.
Hvad skal man lave med kogte gulerødder?
ingredienser:
- hirse - 200 g;
- mælk - 400 ml;
- vand - 200 ml;
- gulerødder - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- jordskorpen - 50 g;
- vegetabilsk olie - 50 g.
forberedelse
Hirse hældes i en gryde, hæld et glas mælk og kog på en lav varmegryde. Gulerødder renses, finhakket og stuves med den resterende mælk, indtil den er kogt. Så forbinder vi begge masser, tilsæt æg og bland godt. Fra den opnåede prøve danner vi sichets, smuldrer dem i brødkrummer og steg dem i olie på begge sider, indtil de er klar.
Hvordan laver man gulerødder til garnering?
ingredienser:
- gulerødder - 3 stykker;
- Smør - 2 spsk. skeer;
- honning - 1 tsk;
- vand - 1 tsk;
- ingefær knust - 1 tsk;
- muskatnød - knivspids.
forberedelse
Smør smørret, læg det honning, muskatnød og tilsæt lidt vand. Gulerødder renses, strimles med strå og lægges i en kop med kogt sauce. Mens grøntsagen er gennemblødt, steg det på den olivenrevne ingefær, og tilsæt derefter gulerødder sammen med saucen. Sæt garneringen på i 10-15 minutter og dekorér med grønne grøntsager før servering.
Hvordan laver man en salat af gulerødder?
ingredienser:
- kyllingæg - 2 stk.
- hvidløg - 1 fed
- gulerødder - 2 stykker;
- ost - 70 g;
- mayonnaise - til tankning.
forberedelse
Æg koges til klar, rengøres og skæres i små terninger. Gulerødder og ost slibes på en stor rist og sætter alle salatlagets komponenter: Første gulerødder, derefter æg og ost. Stænk toppen med hvidløg, mayonnaise presset gennem pressen og bland dem, før de serveres.
Hvordan laver man kødstykker fra gulerødder?
ingredienser:
- gulerødder - 600 g;
- semolina - 3 el. skeer;
- sukker - 2 el. skeer;
- mælk - 125 ml;
- krydderier;
- æg - 1 stykke;
- smør - 30 g;
- brødsmuler - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Gulerødder renses, vaskes og gnides på en stor gryde. Sæt det derefter i en gryde, hæld mælk og lad dem simre på en lille ild i 15 minutter, og tilsæt salt, sukker og smør til smag. Hæld derefter i mango, bland og kog i yderligere 5 minutter. 5. Lad den færdige vægt afkøle, bryde ægget og danne små koteletter. Vi smider dem i brødkrummer, sæt dem på grillen af dampkogere og kog i 20 minutter.
Sådan tilberedes en gryderet af gulerødder?
ingredienser:
- gulerødder - 1 kg;
- mel - 50 g;
- salt - 0,5 tsk.
- creme creme - 150 ml;
- cottage cheese - 500 g;
- Vanillin - til smag;
- smør - 125 g;
- granuleret sukker - efter smag.
forberedelse
Gulerødder renses, gnides på en rist og lægges i en kasserolle. Hæld det derefter med vand, så det lidt dækker gulerødderne og koge på en svag ild. Så snart væsken begynder at koge, tilsæt olien, smør salt og lidt sukker. Fortsæt med at lave mad på en lav varme, indtil den er klar i 30 minutter.
Æggeblommer er blandet og vi spredes til dem den revet cottage cheese. Derefter tilsættes æg-ostemasse blandingen til gulerødder, hæld gradvis mel og omhyggeligt introducere afkølede proteiner. I bagningsskålen sætter vi pergamentet og spred den kogte dej, udjævner den med en ske og sprinkler den med brødkrummer . Vi sender gryderet fra gulerod i 40 minutter i en varm ovn og indstiller temperaturen til 180 grader.