Vareniki er en populær og elsket skål af slavisk køkken. Et sådant måltid passer perfekt til en hjertelig morgenmad eller en original anden skål. I dag vil vi fortælle dig interessante opskrifter, hvordan man laver vareniki med cottage cheese. Et godt additiv til dem vil tjene bærestop, syltetøj og smør.
Hvordan laver man dumplings med cottage cheese?
ingredienser:
Til testen:
- varmt vand - 1 vare;
- æg - 1 stykke;
- salt er lille - knivspids;
- hvedemel - 3,5 tsk.
Til påfyldning:
- cottage cheese - 400 g;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Så, hvordan man laver dej til vareniki med cottage cheese? Her er alt simpelt: hæld varmt vand i en skål, smæk et æg ind i det og smør salt. Pisk alt visp til skumtilstanden, og hæld derefter gradvist melet. Dæk dejen med et håndklæde og sæt til side. I mellemtiden lad os passe på påfyldningen: sæt hytteost i en skål og sukker den til smag. Fra dejen danner vi pølsen, skærer stykkerne, ruller dem ind i en cirkel og lægger ud i ostemassen. Forsigtigt blæse dumplings og sprede dem på et bræt, bestrøstet med mel. Tilsvarende gør vi resten af testen. Derefter skal du tage en stor gryde, hæld vand i den, bring kogingen og tilsæt salt. Sænk forsigtigt vores emner, og når de alle flyder, reducer ilden og kog i yderligere 7 minutter og dækker toppen med et låg. Færdige dumplings med cottage cheese er taget ud, sat i en skål og rigeligt vandet med smeltet smør.
Hvordan laver man lazy vareniki med cottage cheese - en opskrift?
ingredienser:
- cottage cheese - 400 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- æg af kylling - 1 stk;
- Hvedemel - 150 g.
forberedelse
I en skål spred kageostet og knead det let med en gaffel. Kør derefter ægget og bland, tilsæt sukker til smag. Flour sigt og hæld i små
Klar dumplings tager omhyggeligt støj ud, spredes på en tallerken og mangler rigeligt smør smør.