For at nævne alle fordelene ved mannik er det nødvendigt at tildele et særskilt materiale, her vil vi tale om de vigtigste. I modsætning til kiks kan mannik knædes hurtigt og uden brug af bjerge af ekstra retter og blandere. Desuden beholder en tæt mannik perfekt form, er egnet til brug umiddelbart efter forberedelsen og kan serveres med et stort udvalg af kosttilskud, hvoraf den mest populære blandt andet er sukker sirup . Om alle de finesser, hvordan man laver en mannik, læs videre.
Hvordan laver man en mannik på kefir?
På grund af blanding af semolina med mandelmel vil mannik ikke kun smuldre, når den skiver, men får også en mere behagelig smag og tekstur.
ingredienser:
- semolina - 155 g;
- mandelmel - 55 g;
- bagepulver - 1 1/2 tsk.
- olivenolie - 175 ml;
- saft af to citroner;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 115 g.
forberedelse
Blanding af dejen begynder ved at forbinde alle de tørre komponenter sammen. Når blandingen er klar, fortsæt til væskerne. Pisk æggene med olivenolie og citronsaft. Den færdige blanding skal have en hvidlig skygge. Hæld i væsken til de tørre ingredienser, hæld derefter alt i den tilberedte form og lad den bage 180 grader i en halv time. Efter bagning, lad manney køle i mindst 15 minutter.
Hvis du ikke ved, hvordan man laver en mannik i en multivark, så brug også denne opskrift. Efter at have distribueret testen, tændes "Baking" -tilstanden og lader kagen stå i 50 minutter.
Sådan tilberedes en mannik på mælk i ovnen - opskrift
ingredienser:
Til mannik:
- semolina - 155 g;
- mel - 155 g;
- æg - 8 stykker;
- bagepulver - 10 g;
- sukker - 165 g;
- æg - 6 stk.
- mælk - 65 ml.
Til sirup:
- granulat - 640 g;
- vand 680 ml.
forberedelse
Blødgør olien, gnid den med sukker, portionsvis tilsæt piskede æggeblommer. Proteiner bliver til marengs. Tilsæt mango til olieblandingen og drys det sædvanlige mel med et bagepulver. Tilsæt mælken. Når dejen er klar, skal du forsigtigt kombinere den med proteinmeringuen for ikke at slå ned volumenet. Fordel dejen i en form og lad den være 180 grader i 40 minutter.
Bland ingredienserne i sirupen og kog dem over medium varme i 20 minutter. Sug varmt manicure med varm sirup.
Hvordan laver man hurtigt en mannik uden æg?
ingredienser:
Til mannik:
- smør - 55 g;
- semolina - 125 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- sukker - 65 g;
- coconut barbering - 20 g;
- yoghurt - 125 ml.
Til sirup:
- honning - 75 ml;
- vand - 45 ml;
- citronsaft - 15 ml.
forberedelse
Sug smørret, gnid det med sukker og start gradvist hæld i yoghurt. Tilslut munk med bagepulver og kokosnødspåner. Hæld de tørre ingredienser i olien. Den færdige dej vil vise sig temmelig stejl, så opdel den i portioner, rul den og læg den i en muffinform. Lad bage i 20 minutter ved 180 grader.
Stadig varm manniki hæld varm sirup fra en blanding af vand, honning og citronsaft.
Hvordan laver man en lækker manicure?
ingredienser:
- æggeblommer - 12 stykker;
- æggehvider - 10 stk.
- semolina - 270 g;
- cashewnødder - 1 vare
- tørret ananas - 1 vare;
- sukker - 280 g;
- Ground Muscat, kardemomme - 1/2 tsk hver;
- Smør - 115 g.
forberedelse
Sukker og mild olie pund sammen med æggeblommer. Tilsæt jorden krydderier til blandingen. Slib ananas og cashew, bland. Så send og manga. Drej æggehviderne i meringue og forsigtigt trænge dem ind i blandingen og forsøger at holde så meget luft som muligt. Hæld dejen i en form og lad den være i en halv time ved 160 grader. Cool før servering.