Hvordan laver man kartoffelgryde?

Kartofler er et universalprodukt med et stort antal retter tilberedt. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en kartoffelgryde med hakket kød, kød og hvordan man laver den mest delikate skål i multivarket.

Kartoffelgryde som i børnehave

ingredienser:

forberedelse

Vi skrælker kartoflerne, koger dem og afkøler bouillon og mos. Vi lægger olie, æg, creme fraiche, peber, salt i det og blander det hele med en mixer. Kød kokken til klar og drej den i en kødkværn. Løg rengøres, skæres i terninger og steges indtil rød i stegepanden. Derefter tilsæt det forvridne kød og rør godt. Smør gryden med olie, læg halvdelen af ​​kartoflen. Læg derefter et lag hakket kød ud. På toppen sætter vi den anden halvdel af kartoflerne. På overfladen med en spatel kan du lave en tegning. Vi sætter gryden i en moderat opvarmet ovn. Vi bager til det øjeblik, hvor en rosenrød skorpe kommer frem på gryden. Kartoffelgryde skåret i stykker og straks spredes ud på plader. Server med saus eller cremefløde.

Hvordan laver man kartoffelgryden i en multivariat?

ingredienser:

forberedelse

Skrællede kartofler skåret i tynde skiver. Ostslib på en melonrist. Vi bruger en 1 spiseskefuld olie til at smøre den multi-kogte kasserolle. Vi spredte kartoflerne, dryssede med revet ost. Til hælde mælk blandet med æg, tilsæt salt, tilsæt muskatnød. Vi fylder kartoflerne med den opnåede blanding og sætter resten af ​​smørret på toppen. Vi vælger programmet "Baking" i multivaretten og tiden er 40 minutter. Hvis din multivariate understøtter Multi-Cook-tilstand, kan du bruge dette program. Derefter skal gryden koges i 40 minutter ved en temperatur på 140 grader.

Kartoffel- og kødgryde

ingredienser:

forberedelse

Klar til at lave kartoflerne. Derefter afløb vandet, tilsæt æg, smør, cremefløde og drej det hele til en homogen puree. Hæld friesen sammen med den hakkede løg, indtil den er næsten klar. Tilsæt mel, hæld i mælken og fortsæt med at lave mad, indtil massen bliver tykkere. Til din smag, salt, sæt basilikum og peber. Vi smør formularen, læg halvdelen af ​​kartoflerne, drys den med halvdelen af ​​den revede ost. Sæt derefter hele kødstoppet og drys det med den resterende ost. Nu spreder vi den anden halvdel af puréen i form af mønstre ved hjælp af en konditorsprøjte eller en taske. Smør toppen med mælk. Ved en temperatur på 180 grader bliver gryden klar i en halv time, når der dannes en skorpe på overfladen.

Kartoffelgryde med kød i ovnen

ingredienser:

forberedelse

Først skærer vi løgene med semirings og placeres på bunden af ​​en smurt bagningskål. Skær kødet i strimler og læg det oven på løgene, gnid med salt og peber. Vi skræl de rensede kartofler med små blokke og læg dem oven på kødet. Også peber og podsalivaem. Vi laver et lag majones. Drys gryden med revet ost og bages ved ca. 200 grader i ca. 35 minutter.