Gryde - en skål, hvor en af de nødvendige bindende komponenter er et æg, da de resterende ingredienser bruger kødost, kød eller fiskhvede, forskellige knuste grøntsager og nogle andre produkter (mel, tørrede frugter , nødder). Også i gryden omfatter ofte forskellige krydderier og urter.
Ostervarer med ost er en glimrende mulighed for morgenmad, frokost eller en anden aftensmad.
Tilbered ostemassen i en brandsikret form, både i ovnen og i mikrobølgeovnen (kogt meget hurtigere i tiden) eller i en pande på brænderen.
Hertil kommer, at gærde med koge på specielle opskrifter er en af de populære sunde fødevarer til babymad.
Vi har brug for friske ostemasse (bedre end mellemfedt) og æg, selvfølgelig er der noget andet nødvendigt. Men uden sukker vil vi helt klart klare.
En simpel opskrift på en frodig cottage ost gryde
ingredienser:
- cottage cheese - ca. 200 g;
- kyllingæg - 2-3 stykker;
- Hvede mel - 3-5 spsk. skeer;
- rosiner - 2 spsk. skeer;
- vanille eller kanel - 2 knivspidser;
- sodavand, indløst - 1 knivspids;
- vand (bedre fizzy) - 2 tsk.
- Sure fløde eller frugt syltetøj til arkivering.
forberedelse
Lad os tænde ovnen.
I en kop, damp rosinerne med kogende vand i 10 minutter, så lad vandet afløb. Æg med tilsætning af 2 teskefulde vand og knust juice af citronknip af sodavand hældes i en blander indtil et fast skum.
I en arbejdsskål omrøres cottage cheese med en gaffel, tilsæt sigtet mel, rosiner, vanille eller kanel (alt andet). Kombiner ostemasse blandingen med de slagne æg og bland det (helst en mixer).
Smør den ildfaste form med smør (silikone kan smøres, hvilket er meget bekvemt) og fyld det med den tilberedte blanding.
Bages i en ovn ved en temperatur på ca. 200 grader i 25-35 minutter.
Klar gryderet er let at fjerne ved at dreje formen på en skål. Vi skærer gryderet i portioner og serverer med creme eller frugt syltetøj.
Til ostemasse gryderetter er også god til at servere te eller kakao, en vidunderlig morgenmad eller frokost vil vise sig.
I en anden variant kan du udelukke rosiner og vanille fra ingredienslisten og tilsæt hakkede friske urter eller for eksempel mashed græskekød, sød peber og nogle andre knuste grøntsager. Denne version af ostemasse gryderet er god til frokost eller som en anden middag skål. Til det kan du også tjene noget usødet saus (f.eks. Tomat-hvidløg).
Sådan tilberedes en gærde med en ost med en manga?
ingredienser:
- cottage cheese - ca. 150 g;
- Kyllingæg - 2 stk.
- croup af semolina - 2 spsk. skeer (eller klar tyk semolina grød - 5 spsk);
- mælk eller kefir - 0,5 glas
- mad sodavand - 1 knivspids;
- hvedemel - 1-2 spsk. skeer;
- rosiner, vanille - om ønsket.
forberedelse
Forud hæld halvpinden med varm mælk eller kefir, lad det svulme. Vi knæer cottage cheese med en gaffel, bland den med en hævet manga, hvedemel og
Bages i ovnen i 25-35 minutter ved en temperatur på ca. 200 grader.
Vi serverer en baby gryde med creme eller tyk yoghurt. Du kan også sødte lidt: server en gryderet med en cremet eller chokolade, ikke for sød fløde, frugtsylt eller sirup.
Det skal bemærkes: sukker er en del af ostemassen, hvorfra vi har forberedt børnenes gryde, det er bedre at ikke medtage det. Lad ikke børn lære forbruge for store mængder sukker, det er ikke nyttigt, især i sin rene form.