Hvad giver kagerne en speciel og original smag? Selvfølgelig hvad han savnede og gennemblødt. Efter at have forberedt en delikat ostemasse-yoghurtcreme til en kage, vil du overraske gæsterne med en utrolig velsmagende og original delikatesse. Vi vil fortælle dig nogle få enkle opskrifter.
Hytteost og yoghurtcreme til kikskage
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- klassisk yoghurt - 400 ml;
- myntevæske - om ønsket
- Vanille - til smag;
- sukker fint pulver - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Høstost slået gennem en sigte, hæld i klassisk yoghurt, kast vanilje og bland alt grundigt. Derefter tilsætter vi sukkerpulver til smag, hæld i myntevæske, hvis det ønskes, og let beat indtil det er homogent. Det er alt, cottage cheese-yoghurt fløde til kage uden gelatine er klar!
Cremeost yoghurt opskrift
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- klassisk usødet yoghurt - 200 ml;
- creme creme - 200 ml;
- granuleret sukker - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Hæld ost med en sigte, hæld i klassisk yoghurt og læg fedtfattig creme fraiche. Hæld derefter i pulveriseret sukker og slå fløden til den frodige ensartede tilstand.
Cottage cheese og yoghurt fløde kage opskrift
ingredienser:
- cottage cheese - 300 g;
- yoghurt - 300 ml;
- pulveriseret sukker - 40 g;
- vandfiltreret - 100 ml;
- sort chokolade - til dekoration;
- tør gelatine - 15 g;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Gelatine hæld i 40 minutter med koldt vand. I en separat gryde kombinere cottage cheese med yoghurt, kaste vanillin og introducere fint sukkerpulver. Smør blandingen med en blander i 10 minutter, indtil der opnås en homogen og frodig masse. Gelatine opvarmes på en lille ild og bringes til opløsning, omrør konstant, men kog ikke. Lad blandingen afkøle og gradvist hælde i ostemasse-yoghurtmassen, piske med en blender. Stænk cremen med ristet chokolade og bland om ønsket.
Hytteost og yoghurtcreme til kage
ingredienser:
- yoghurt - 125 ml;
- gelatine - 30 g;
- mælk - 5 spsk. skeer;
- sirup - 4 spsk. skeer;
- æggehvide - 1 stk.
- citronsaft - 1 tsk.
forberedelse
Hæld gelatine i 40 minutter med kold mælk til hævelse. Derefter opvarmes blandingen, indtil den er opløst og afkølet. Derefter tilsættes yoghurt og sirup. Pisk æggehvider med en mixer indtil stærke toppe og tilsæt en tynd dråbe citronsaft. Læg derefter en frodig masse i en yoghurtblanding og bland forsigtigt. Send den færdige creme i 15 minutter i køleskabet, og smør dem derefter med bagte kager.