Cake "Milk Girl" - en meget lys og luftig dessert. På en anden måde kaldes det nogle gange en "kage til elskere". Stykker af sådanne delikatesser smelter simpelthen i munden, og man kan ikke være begrænset til en. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder denne fantastiske dessert!
Kage "Mælkepige" til mastik
ingredienser:
- kondenseret mælk - 400 ml;
- bagepulver - 15 g;
- æg - 2 stykker;
- mel - 1 vare;
- chokolade - 50 g.
Til fløde:
- pulveriseret sukker - 0,5 bord;
- fløde 33% - 500 ml.
forberedelse
Så den kondenserede mælk piskes til glat med æggene. Derefter drys det sigtede mel, smør en pinde bagepulver og bland godt. Derefter skal du tage sporpapiret, tegne en glat cirkel på den og lægge flere dejsked i midten og udjævne den langs konturen. Ovnen varme op godt, sæt vores kage der og bage i ikke mere end 2 minutter. Således forbereder vi alle kager og køler dem på gitteret, og fjern dem fra papiret. Og denne gang laver vi en fløde til kagen "Milk Girl". For at gøre dette kombinerer vi fløde og pulveriseret sukker. Nu samler vi delikatessen, lægger en kage på den anden og promazyvaya dem rig pisket fløde. Stænk den færdige kage med revet chokolade eller dekorér om ønsket med en flerfarvet mastiks og rengør i flere timer i køleskabet.
Kage "Mælkepige" med ferskner
ingredienser:
Til kagen:
- kondenseret mælk - 1 krukke;
- hvedemel - 1 vare;
- æg - 2 stykker;
- bagepulver - 1,5 tsk.
Til fløde:
- pulveriseret sukker - 3 spsk. skeer;
- creme creme 20% - 350 ml.
Til dekoration:
- dåse ferskner - 200 g;
- sukkerpulver - til smag;
- en custard protein creme.
forberedelse
Æg blandes med kondenseret mælk, hæld i mel og bagepulver. Bland alt omhyggeligt og hæld portionsdejen på papir med en cirkulær cirkel. Bages kager i 2 minutter og lad dem køle af. For at lave en creme skal du tage cremen og slå den godt sammen med det pulveriserede sukker. Nu begynder vi at samle desserten: læg kagerne op på fadet, dækk det med fløde, fordel de ferske fersken jævnt og dækk med den følgende kage. Klar kage "Mælkepige" med frugt fjernes i 2 timer i køleskabet og serveres derefter til bordet.
Kage Opskrift "Chokolademælk Pige" med kirsebær
ingredienser:
- fordampet mælk - 400 g;
- æg - 3 stykker;
- hvedemel - 150 g;
- kakao - 50 g;
- Kirsebær friske eller frosne pitted - 350 g;
- chokolade til sprinkling.
- bagepulver - 15 g.
Til fløde:
- fløde 33% - 700 ml;
- sukker - 1 vare
- cottage cheese - 250 g;
- Vanillin - 1 pose.
forberedelse
For at gøre kagen "Chocolate Milk Girl" æg let op med mælk, hæld i mel, kakao og bagepulver. Alt omhyggeligt blandes for at lave en dej, som en pandekage. På bagepapiret tegner en cirkel, sæt et par skeer dej i midten og fordel det. Bages kager i en forvarmet ovn i præcis 3 minutter, så de ikke brænder.