Kage med hakket kød

Vi vil fortælle dig, hvordan du forbereder en interessant skål - en kødpai med hakket kød. Det viser sig fantastisk lækker og passer perfekt som en snack. Sådanne aromatiske kager vil ikke forlade nogen ligeglade, og opskriften vil glæde dig med et primitivt sæt produkter.

Kødrecept med hakket kød

ingredienser:

Til testen:

• kefir - 210 ml;
• sukker -1 knivspids;
• salt - 1 knivspids;
• æg - 2 stykker;
• sodavand - en knivspids;
• mel - 445 g.

Til påfyldning:

• vegetabilsk olie;
• løg - 55 g;
• hakket kød - 330 g;
• kartofler - 370 g;
• krydderier - til smag.

At udfylde:

• creme creme - 210 ml;
• krydderier;
• hvidløg - 1 tand;
• frisk dille - efter smag.

forberedelse

Så hæld først i skålen med kefir, smør salt, sukker, sodavand og knæk ægene. Slå lidt alle ingredienser med en visp og gradvis hæld i melet, æltning dejen.

Løgene renses, finhakket og gennemsigtigt. Herefter skal du udlægge hakket kød og kartofler, revet på et stort rivejern. Stek påfyldningen i 15 minutter, krydder med krydderier.

Til hælde presset i cremefløde gennem en hvidløgspresse, kast hakket frisk dild og krydderier.

Vi sætter dejen i en olieret form, vi danner siderne og fordeler fyldet med et jævnt lag. Top med en creme blanding og send en kødpai fra hakket kød og kartofler til en forvarmet ovn i 45 minutter.

Kødrecept med hakket kød

ingredienser:

• bezdozherzhevoe puff wienerbrød - 520 g;
• Hjemmelavet hakket kød - 520 g;
• æg - 3 stykker;
• pære -155 g;
• grøn frisk løg-1 flok;
• frisk dild - 35 g;
• creme creme - 35 ml;
• ost - 65 g;
• vegetabilsk olie;
• krydderier.

forberedelse

Løg rengøres, finhakket og skåret i vegetabilsk olie. Så lægger vi det hakket kød ud, smider krydderier og steger alt, indtil det er klar. Æg tilberedes kogt, og så fjerner vi skallen og skæres fint sammen med en kniv. Kast dem til kødhakket, tilsæt hakkede grønne løg, dild og sur creme. Puffdej spredt på bordet, rullet ud i et tyndt rektangel, i midten spredte vi påfyldningen og drys med revet ost. Kanterne skæres med strimler og omslutter kødets overlapning. Smør kødpigen fra puffekernen med hakket æg pisket og bages i 35 minutter.

Pita brød tærte med hakket kød

ingredienser:

• tynd armenisk lavash - 3 stykker;
• hakket kød - 330 g;
• pære - 85 g;
• tomat - 75 g;
• ost - 115 g;
• æg - 2 stykker;
• creme creme - 160 ml;
• krydderier;
• olivenolie - efter smag.

forberedelse

Pæren rengøres, skæres i tynde halvringe og brunes på vegetabilsk olie. Så spredte vi os hakket kød, bland og krydre med krydderier. På en stor rive makter tomaten og spred tomatpynten på fyldet. Bland godt og hæld fyldningen 5 minutter på en lille brand. Sæt lavash på bordet, drys med revet ost og fordel fyldningen. Drej emnet i en rulle og gør det samme med den resterende lavash. Formen er foret med papir, vi spred rullerne i form af en snegle og hæld den cremet sauce.

For at gøre det, visp æg med creme fraiche og en lille podsalivayem masse. Stænk kagen på toppen med kødkød med revet ost og bages til kogte.