En vidunderlig opskrift, som vi besluttede at være opmærksom på i denne artikel, dekorerer dit bord og vil gæsterne gæsterne med en behagelig og diskret smag. Mød Kalla salat!
Opskrift på salat "Callas" med kyllingefilet
Når du først kender til opskriften på denne skål - det første du skal være opmærksom på sin enkelhed og vildledende plainness. Helt sædvanlige ingredienser hældes i en salat, der fascinerer gæsterne først med dets design, og derefter med smag.
ingredienser:
Til salat:
- kyllingebryst - 1 stk.
- æg - 3 stykker;
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- hård ost - 100 g;
- friske champignoner - 200 g;
- mayonnaise;
- vegetabilsk olie - til stegning.
Til dekoration:
- plader af forarbejdet ost;
- grønne løg;
- Koreanske gulerødder.
forberedelse
Lad os begynde at lave mad ved tilberedningen af ingredienserne: Kyllingefilet kog i saltet vand til kogte, hvorefter vi køler og skæres i små stykker. Vi gnider gulerødderne på en stor rist, vi hugger løgene og skærer svampene med tynde plader. Stek grøntsager i vegetabilsk olie. Æggene koges hårdt kogt og knustes, og ost gnides på en stor rist eller skæres i små terninger.
Lad os nu begynde at samle salaten: læg et lag kogt kylling på en flad skål og dækk den med mayonnaise. Dernæst distribuere et lag kødfryst champignon, løg og gulerødder og dækk igen alt med et lag majones. Det tredje lag er æg og ost, så igen mayonnaise. Dekorer salaten kan strøges med hakkede urter.
Du kan dekorere salaten ved hjælp af smeltede osteplader, som skal foldes på samme måde som callas, gøre stammerne fra blomsterne fra gulerødder og stilkene fra fjerene af grønne løg.
Før servering skal salaten stå i køleskabet i 30-60 minutter, hvorefter det kan serveres til bordet.
Kalla salat med rejer og krabbepinde
ingredienser:
- Kogte rejer uden skal - 150 g;
- krabbepinde - 150 g;
- æg - 3 stykker;
- dåse ananas - 100 g;
- frisk agurk - 1 stk;
- mayonnaise.
Til dekoration:
- Koreanske Gulerødder - 50 g;
- plader af smeltet ost;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- grønne løg.
forberedelse
Til salatberedning skæres store kogte rejer i mindre stykker, krabbelstænger udfoldes og skæres i strimler. Æg koge, knuse. Agurker og ananas skåret i terninger. Alle ingredienserne blandes sammen og krydret med mayonnaise. Vi spredes salaten på en skål og dækker med et lag af koreanske gulerødder. Vi krone salat med callas fra smeltet ost, peber og løg.
Kalla salat i skinke
Usædvanlig udgave af salat "Calla" indebærer, at ost fyldes med blomsterne selv, lavet af tynde skiver skink. Som følge heraf får vi en original fortolkning af en meget velkendt snack fra forarbejdet ost.
ingredienser:
- skinke - 500 g;
- forarbejdet ost - 170 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- æg - 5 stk.
- mayonnaise - til smag;
- gulerødder - 1 stykke;
- salt, peber - til smag;
- greens - til dekoration.
forberedelse
Ordningen til fremstilling af salat er elementær enkel. Vi begynder at lave mad ved at gnide den smeltede ost, kog æggene, grind og bland så meget som muligt med ost. Sdabrivaem ost-hvidløg massepresset hvidløg, mayonnaise og krydderier efter smag.
Gulerødder skåret i tynde blokke. I midten af et tyndt stykke skinke skal du sætte en lille smule osteblanding og dreje kantens kanter i form af en blomst. Fix et design med en lille ringlet bue eller en simpel tandstikker. I midten af "blomsten" indsætter vi et stykke gulerod.