Alle ved, at tallerkener, der er bagt i gryder, kommer ud med de mest lækre og duftende. Fra denne artikel lærer du at lave mad i ovnen med kartofler i potter.
Kartofler i potter med kylling og svampe
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- mushroom - 400 g;
- løg - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- kyllingefilet - 400 g;
- mayonnaise - 100 g.
forberedelse
Svampe koger, filtreres derefter og skæres i terninger. Vi sender dem til en stegepande og steger dem på vegetabilsk olie. Vi skræl kartoflerne, skære dem i terninger og steg dem til halvt kogt. Vi gør det samme med kyllingefilet. Finhak løg, tre på en rive gulerødder og send grøntsagerne til lys uhøflighed. Alle ingredienser fremstillet på denne måde er placeret i potter: fileter, svampe, der er vandet med mayonnaise. Så kartofler og løg med gulerødder. Vi hælder vand i gryderne til omkring halvdelen. Vi lukker dem med låg og sætter dem i en forvarmet ovn. Bages til klar og nyd den forberedte parabols unikke smag og aroma.
Kartofler med svampe i potter med creme fraiche
ingredienser:
- kartofler - 1,2 kg;
- løg - 150 g;
- mushroom fersk - 450 g;
- mayonnaise - 40 g;
- creme creme - 230 g;
- peber;
- salt;
- vegetabilsk olie - 60 ml.
forberedelse
Mushroom mine og skåret i plader. Luchok også ren og melenkoko kroshim. I stegepanden hældes lidt olie, steges løgene let i det, så tilsættes svampe, dækker stegepanden med et låg og lad dem svampe, indtil de er klar. I mellemtiden forbereder vi kartoflerne: vi renser det og skærer det med små stykker, og så steges vi, indtil det er rosenrødt. Nu vender vi tilbage til vores svampe: vi lægger dem halvdelen af cremen og podsalivaem. Potter fylder kartofler omkring 1/3, så sæt det samme antal svampe, så igen et lag kartofler. Vi hælder i vand, så det næsten dækker indholdet. Dernæst blandes sur creme med mayonnaise og spredes saucen oven på kartoflerne. Vi sætter gryderne i en opvarmet ovn og venter på, at væsken koger i dem. Så tager vi ilden ud og koger vores skål i yderligere 20 minutter.
Kartofler med tørrede svampe, bagt i potter
ingredienser:
- kartofler - 2 kg;
- hvide svampe tørre - 250 g;
- løg - 1 stykke;
- creme creme - 1 glas;
- mælk - 500 ml;
- sort jord peber;
- salt.
forberedelse
Først skal du suge tørke svampe, hæld dem med koldt vand og længe uret til 2, så dræne vandet, svampene vaskes og skæres i skiver. Fyld dem med mælk og lad dem gå i en time. Vi skræl og skræl kartofler. Svampe i mælk sætte på ilden og gryderet i ca. 40 minutter. Hæld løgene og steg dem i olie, sæt det på svampene og kog i yderligere 15 minutter. Vi lægger kartofler, stuvede svampe, salt, peber, omrøring, hældning af cremefløde og bagning oven på gryderne kartofler med tørrede svampe i gryder ved høje temperaturer, indtil de er kogte.
Kartoffel med champignon i en gryde - opskrift
ingredienser:
- kartofler - 6 stk.
- mælk - 100 ml;
- tørrede hvide svampe - 120 g;
- Hollandsk ost - 100 g;
- løg - 1 stykke;
- vand - 200 ml;
- olivenolie;
- salt.
forberedelse
Tørrede hvide svampe lægges i en skål og hæld koldt vand. Lad i en time - i løbet af denne tid vil de vokse godt i størrelse. Kartofler rengøres og skæres i stykker. Stegepande brændes, hæld olivenolie ind i den og sprede kartofler. Løg skæres i halve ringe og