Gryderet med kylling

Enhver husmor er altid bekymret for spørgsmålet om, hvordan man skal tilberede en lækker og frisk til frokost eller aftensmad fra almindelige produkter. En sådan alsidig fad kan perfekt være en gryderet med kylling. Ris , grøntsager eller kartoffelgryde med kyllingekød, eller skiver af filet vil fungere som en nærende skål til både hverdag og festlig bord.

Gryderet med kylling og grøntsager

ingredienser:

• kyllingefilet - 400 g;
• mel - 2 el. skeer;
• courgette - 1 stykke;
• cottage cheese - 200 g;
• hvidløg - 2 fedter;
• æg - 2 stykker;
• creme - 100 ml;
• ost - 200 g;
• løg - 1 stk.
• salt, peber, oregano - efter smag.

forberedelse

Så, inden du steger gryden med kylling, tænd ovnen og varm den op til 180 grader. Kyllingefilet koger i let saltet vand, skæres derefter i små stykker og lades afkøles. I mellemtiden renser vi løgene, smider det med halvringe og sender det på vegetabilsk olie til en lys gylden farve.

Dernæst skærer vi grøntsagsmarven fra frøene, klemmer hvidløgene og lægger alt til løg, gryderet indtil det er blødt. Ægene slog godt med en knivspids salt til et frostigt skum, tilsæt den resulterende blanding af revet ost på et stort rist, mel, hytteost, fløde og spred derefter kyllingefilet og grøntsagstegt. Alt saltet, peber til smag og bland forsigtigt massen.

Vi spredes den fremtidige gryde i smurt form, drys oregano og rester af revet ost.

Vi sætter gryden med kyllingefilet i en forvarmet ovn og bages i 40 minutter, indtil osten smeltes på toppen og blancheres.

Gryderet med ris og kylling

ingredienser:

• ris - 0,5 varer;
• kyllingefilet - 500 g;
• vegetabilsk olie - til stegning;
• friskfrosne grøntsager - 300 g;
• æg - 1 stykke;
• salt, peber - efter smag.

forberedelse

Friskfrosne grøntsager stekes let i vegetabilsk olie i ca. 5 minutter. Ris kog i saltet vand, indtil halvt kogt, derefter afløb vandet og køle det.

Kyllingefilet rulles gennem en kødkværn og blandes med den afkølede ris. Alt salt, peber til smag, tilsæt ægget og bland godt.

Baggrundsformen er dækket af papir, og vi begynder at lægge lag af vores gryde: først hakket med ris, derefter grøntsager, igen fyldning. Alt en lille hånd er taget, så lagene er tættere lagt til hinanden og sæt formen i en forvarmet til 150 graders ovn i ca. 30 til 40 minutter. Efter at tiden er gået, tag forsigtigt risgryden med kylling, overfør den til en plade, skær den i små stykker og server den til bordet.

Gryderet med kylling og svampe

ingredienser:

• mushrooms - 300 g;
• kartofler - 300 g;
• kyllingefilet - 500 g;
• olivenolie - 3 el. skeer;
• salt, peber - til smag;
• bouillon - 0,5 varer;
• ost - 300 g;
• æg - 3 stykker;
• grønne grøntsager - hvis det ønskes.

forberedelse

Først og fremmest kogte hver især kartofler og kyllingefilet i saltet vand. Kødet afkøles, skæres i små strimler og steges derefter i en gryde i vegetabilsk olie. Vi vasker under rennende vandgrønt og finhak det. Bland sammen kartofler, kyllingefilet og grønne. Svampe skåret i plader, steg i vegetabilsk olie, og derefter Hæld lidt bouillon, fløde, salt og peber efter smag. Formen til bagning smøres med olie, vi spredes halvdelen af ​​kartoffel med kylling, ovenfra lægger vi et lag champignon sammen med saucen. Vi slår æg med den resterende fløde, salt, peber, tilsæt krydderier og 200 gram revet ost på en stor rive af hårde sorter. I bagningsskålen sættes anden halvdel af kartoflerne og fyld dem med æg-ostblandingen. Stænk gryderet med den resterende ost, og send skålen i en forvarmet ovn til 200 grader i ca. 20 minutter. Gryderet med kylling og kartofler er bedre at spise varmt.

Bon appetit!