Komplet af hagtorn, det er ikke kun en velsmagende og nem at tilberede drikke, men også meget nyttig. Dens helbredende egenskaber blev afsløret selv i oldtiden. I dag bruges det også i opskrifterne af traditionel medicin.
Opskriften til compote fra hagtorn
Der er mange forskellige muligheder for drikken, vi stopper hos en af dem.
ingredienser:
- Hagtorn bær - 200 g;
- sukker - 350 g;
- vand - 3 liter.
forberedelse
Bær bør være godt modnet. De skal rengøres af pedicels og indsættes i en steriliseret krukke. Tilslut vandet med sukker og sæt på minimal ild. Kog sirupen, så længe sukkeret ikke opløses helt, og væsken tykner ikke lidt. Hæld sirupet i krukken og luk det med et steriliseret låg. Den røde væske bliver kun om et par dage, og smagen vil erhverve - efter 1,5 måneder.
Fordel og skade på compote fra hagtorn
I opskrifterne af folkemedicin bruges ikke kun bær, men også blade og barken af planten. Den kemiske sammensætning indeholder forskellige vitaminer , mineraler, aminosyrer og olier. Alt dette forårsager tilstedeværelsen af sådanne nyttige egenskaber:
- Først og fremmest er det nødvendigt at sige om drikkens gunstige indflydelse på det kardiovaskulære system. Regelmæssigt forbrug af compote er en fremragende forebyggelse af hypertension, takykardi, angina og andre problemer.
- Vitamin- og mineralsammensætningen af bær hjælper med at reducere nervesystemets spænding.
- Med regelmæssigt forbrug af compote fra hagtorn, kan du normalisere blodtrykket og sænke kolesterolet.
- Komponenter af hagtornfrugt til kvinder er nyttige, fordi det positivt påvirker hudtilstanden, hvilket bidrager til dets regenerering og foryngelse.
- Sammensætningen af drikkevarer omfatter stoffer, der styrker immunforsvaret
og reducere risikoen for virale og smitsomme sygdomme. - Bær indeholder et stort antal pektiner, som hjælper med at rense kroppen af salte af tungmetaller og andre skadelige stoffer.
Det er vigtigt ikke at overdrive brugen af drikke til medicinske formål, da det kan skade kroppen, for eksempel i høj grad reducere trykket og forstyrre hjerterytmen. Det anbefales ikke at give compote fra hagtorn til børn under 12 år og endog til gravide og ammende kvinder. Du kan ikke drikke en drink på tom mave, fordi der kan være problemer med nyrernes og maven. Hagtorns koncentration pr. Dag bør ikke overstige 150 g.