Ligesom den sædvanlige kylling og svinekød eller oksekød, perfekt kombineret med ost og tomater. Du kan simpelthen lægge et stykke ost og en tomatskive på toppen af en hak, du kan rulle kød i en rulle og hælde det med tomatsauce eller dreje en hak i en lomme til ostfyldning , under alle omstændigheder vil det være fantastisk.
Kylling koteletter med ost og tomater
ingredienser:
- kyllingefilet - 480 g;
- tomater i sin egen saft - 90 g;
- tomatpasta - 5 g;
- rørsukker - 5 g;
- en håndfuld brødsmuler og mel;
- æg - 1 stykke;
- revet parfume - 45 g.
forberedelse
Par kyllingefiletene let for at niveauere stykkerne i tykkelse, drys med havsalt og drys med olie. Rul kyllingen i mel, dypp i et æg og drys med brødkrummer. Opvarm lidt olie i kasserollen og brug den til hurtigt at hugge koteletterne til en bruning. Bland tomatskiverne i din egen saft med tomatpuré og sukker, den opnåede sauce, smør koteletterne og drys dem med parmesanost. Lad osten smelte i ovnen under grillen.
Bagt svinekotelet med tomater og ost
ingredienser:
- tomater - 85 g;
- revet mozzarella - 135 g;
- smør - 15 g;
- blade af grøn basilikum - til dekoration;
- svinekød - 340 g;
- mushrooms - 110 g;
- eddike balsamisk - 10 ml.
forberedelse
Ovnen skal opvarmes til et mærke på 190 grader. Skær pulpen i koteletter, drys med olie, let sæson og let brun på en varm grill, så stykkerne griber med en rød skorpe, men har ikke tid til at stege helt. Lay ud på et bagning ark.
Kom svampene med smør, hæld dem med balsamico og læg dem oven på koteletterne. Ovensteds tomat, basilikumblad og revet ost. Bag kødet i 7-12 minutter afhængigt af tykkelsen af stykket.
En chop med champignon og ost og en tomat serveres umiddelbart efter udvinding fra ovnen, i et selskab med let salat eller grøntsagsgarnering.
Oksekoteletter med ost og tomater
ingredienser:
- oksekød - 410 g;
- tørrede tomater - 75 g;
- sød peber - 45 g;
- Blanding af ost - 90 g;
- løg - 45 g;
- håndfuld grønne basilikum blade.
forberedelse
Oksekødmasse over hele tykkelsen og let slå af. Hele stykke olie og sæson. Bland den revede blanding af oste med skiver tørrede tomater, sød peber, løg og basilikategrønt. Hæld fyldet over oksekød, rul kødet i en rulle, lås det, brækk det hurtigt i en gryde, og bages derefter i 25 minutter ved 185 grader. Før du serverer, hakkes, koges i ovnen med tomater og ost, skæres over fibrene og spredes på en plade.