Kylling i honningssauce i ovnen

Kombinationen af ​​kylling og søde saucer har længe været overraskende, men det er ikke en grund til at nægte kylling i lakens glasur af honning, der er blevet så populært i nyere tid. Kogekylling i honning kan være på grillen, komfuret eller i ovnen. Vi besluttede at holde den sidste mulighed og tilberede kyllingen i en honningsås i ovnen.

Kylling i sennep-honningssauce i ovnen

Lad os starte med den provencalske variation af opskriften, som vi vil bruge honning, sennep og appelsinsaft. Så du kan bage den allerede beskårne fugl, eller du kan tilberede hele slagtekroppen, som vi besluttede.

ingredienser:

• kødkroppe - 1,2 kg;
• saft af en appelsin
• olivenolie - 45 ml;
• Balsamicoeddike - 15 ml;
• honning - 35 ml;
• sennep - 15 g;
• citronsaft - 15 ml.

forberedelse

Start med at lave en marinade med honning til kyllingen i ovnen. For ham kombinerer appelsinsaft med olivenolie, eddike, honning, sennep og citronsaft. Opvarm blandingen let for at forbinde alle komponenter godt. Hæld kødkroppen med den opnåede marinade, dækker det jævnt på begge sider. Placer kyllingen på en rist placeret over bakkebakken og bages ved 190 grader i en time.

Kylling i honning i ovnen - opskrift

Elsker kombinationen af ​​witticism og slik i en skål? Så den honningbaserede sauce med denne opskrift bliver et rigtigt fund for dig. Akut asiatisk sauce shirucha, sammen med hvidløg smadret "vil sætte varmen" for hver fan af den skarpe.

ingredienser:

• vand 235 ml;
• hvidløg - 2-3 tænder;
• sukker - 35 g;
• skarp karry sauce - 30 ml;
• honning - 25 ml;
• stivelse - 2 spsk. skeer;
• vegetabilsk olie - 55 ml;
• kylling (vinger) - 760 g.

forberedelse

Før du koger en kylling med honning i ovnen, skylles kyllingen og tørrer den. Purish hvidløg tænder. Opløs stivelsen i halvt koldt vand. Resten af ​​vandet hældes i gryden, bland med honning, krydret sauce, smør, hvidløg og sukker. Lad sovsen koge, hæld stivelsesopløsningen og lad den tykle. Bland en del af den afkølede sauce med kylling og lad det gå i et par timer. Efter et stykke tid bages kyllingen med honning og hvidløg i ovnen i 20 minutter ved 190.

Kylling i soja-honning sovs i ovnen

ingredienser:

• kylling (lår) - 630 g;
• hvidløgstænder - 4 stk.
• honning - 65 ml;
• sojasovs - 115 ml;
• ketchup - 130 ml.

forberedelse

Bland ingredienserne i marinade og fyld dem med hofter. Lad kyllingen på 180 grader i 40 minutter.