Usunde muffins - dette er en fremragende godbid, at du kan give barnet til morgenmad, tage en picnic eller behandle gæster på en fest. De fungerer som en krydret og fantastisk lækker snack og vil helt sikkert glæde alle dine husstandsmedlemmer. Vi tilbyder dig nogle enkle og overkommelige opskrifter til usøde muffins.
Opskrift på muffins med kylling og ost
ingredienser:
- mel - 205 g;
- mælkeko - 215 ml;
- ægget er stort - 105 g;
- smør - 105 g;
- bagepulver - 10 g;
- sukker hvid - 1 tsk;
- salt.
Til påfyldning:
- ost af hårde sorter - 115 g;
- kyllingefilet - 105 g;
- friske grønt - til smag;
- krydderier .
forberedelse
I en skål hæld afkølet mælk, bryd kyllingens friske æg, hæld det sigtede mel, salt, sukker og bagepulver. Rør dejen med en visp og gradvis hæld det smeltede kolde smør.
Til påfyldningen koges vi til klar til kyllingen og skærer kød i små terninger. Slib også osten og smør frisk persille med en kniv. Alle ingredienserne er blandet og aromatiseret med krydderier.
Spred lidt dej i olierede forme, tilsæt kyllingen med ost og hæld den resterende dej. Bag usødede muffins med en påfyldning i ovnen ved 180 grader i ca. 25 minutter.
Muffins med pølse og ost på rømme
ingredienser:
- skinke - 115 g;
- ost hård - 105 g;
- mælk - 115 ml;
- smør - 115 g;
- æg - 95 g;
- mel - 335 g;
- bagepulver - 2 tsk;
- krydderier.
forberedelse
Skink og ost finhakket med en kniv og blandet i en skål. Til testen skal du bryde æggene, smide krydderierne og slå dem alle sammen med en blander. Hæld i mælken, tilsæt et blødt cremet smør og skinke med ost. Bland grundigt alt, spred dejen i forme og bage usødet muffins i 30 minutter i en forvarmet ovn, indtil rødmosset.
Cottage cheese salte muffins
ingredienser:
- mel - 1,5 varer;
- bagepulver - 0,5 poser;
- krydderier;
- sukkersnit;
- æg - 95 g;
- vegetabilsk olie - 65 ml;
- cottage cheese - 135 g;
- sesamfrø til sprinkling.
forberedelse
Bland i skålen med cottage cheese, æg, smør og mælk. Hæld derefter sukkeret og rist det godt. Separat sigt melet med bagepulver og salt. Vi laver en depression på toppen og hæld i en flydende masse og blander en homogen dej. Vi spredes det på olierede skimmel, drys med sesam efter ønske og sendes i 25 minutter til en forvarmet ovn. Vi bage muffins på 165 grader og tjekke beredskab med et tandstikker.