En god mulighed for en solid og sund morgenmad er en æggekage med blomkål, som er yderst let at forberede og endda en teenager med færdighederne ved at lave elementære æg kan klare opgaven. Der er mange opskrifter til parabolen, men ved at supplere behandleren med andre ingredienser kan du oprette en ny behandling.
Hvordan laver man en æggekage med blomkål?
Ristet blomkål med æg - opskrifterne til madlavning af en sådan skål er overraskende enkle, nemme at bruge og realiseres på forskellige måder og med praktiske apparater, er det vigtigt at forberede ingredienserne ordentligt.
- Hovedhemmeligheden i en frodig omelet er blanding af ingredienser. Du kan ikke bruge en mixer til dette formål, det er bedre at blande æggene forsigtigt med en gaffel eller en visp.
- En klassisk omelet i stegepande er stegt på minimal ild, dækket af et låg. Skålens sammensætning indeholder mælk, nogle gange mel.
- I multivarketten koges fadet på en klassisk måde i "Bake" -tilstanden i 15 minutter.
- I ovnen er en omelett med blomkål en opskrift som regel klassisk, den vil være klar i 20-30 minutter.
- Ikke hver kok ved hvordan man laver en æggekage med blomkål til et par, men i dette tilfælde er det stadig lettere, end det kan synes. Brug til dette formål en multivark, en stationær damper eller en struktur til et vandbad. Tilberedningstiden er 15 minutter.
Omelett med blomkål i stegepande
En klassisk opskrift på blomkål med et æg i stegepande kan realiseres af hver kok. For et storslået resultat tilsættes sammensætningen med mælk, mel og stivelse. Steg udelukkende under låget på minimumsvarme og under madlavning, omelet skifter ikke om. Kål skal først føjes til panden, således at blomsterne let blødgøres.
ingredienser:
- æg - 5 stk.
- mælk - 4 spsk. l.;
- mel - 1 spsk. l.;
- olie - 50 ml;
- stivelse - ½ st. l.;
- salt, peber, krydderier;
- blomkål - 200 g.
forberedelse
- I stegepanden kastes de fint demonterede blomstrer af kål, passere i 2 minutter.
- I en skål rør æggene med mel, mælk og stivelse.
- Sæson med salt, peber og krydderier, hæld over kål, rør i en stegepande.
- Dæk med låg, reducer varme, simer en æggekage med blomkål, indtil den er kogt.
Omelet med blomkål i ovnen
Lækre og yderst nyttige er en blomkål bagt med et æg i ovnen. Omelet kommer ud frodigt, appetitivt rødmosset og duftende. Du kan bruge et minimum af grøntsager eller ikke supplere kål, i hvert fald det vil være tilfredsstillende og velsmagende. Under tilberedningen kan ovnen ikke åbnes i de første 20 minutter.
ingredienser:
- kål - 200 g;
- æg - 5 stk.
- mælk - 100 ml;
- smør - 50 g;
- Grøntsager af dill og basilikum - 20 g;
- salt, friskmalet peber.
forberedelse
- Æg slår visp, for at komme ind i mælk og krydderier, skære grønne.
- Hæld i en olieret form, toppen for at lægge små blomsterblomstrer af kål.
- Bages i 20-25 minutter ved 200 grader.
Omelet med blomkål i en multivariat
Det er meget nemt at forberede blomkål med æg i multivarket. Omelet er frodigt takket være den ensartede fordeling af varme. Ung kål kan tilsættes med æg, men hvis blomsterne allerede er hærdet, blancherer de bedre minutter 5 i kogende vand og helt køligt, før de tilsættes til fadet.
ingredienser:
- æg - 6 stk.
- kål - 200 g;
- mælk - 100 ml;
- greens - 20 g;
- grønne løg - 2-3 fjer;
- salt, peber;
- olie - 50 g.
forberedelse
- Blanched blomstrer brun i "Baking" mode i 5 minutter.
- Beat med æggehvider og mælk.
- Hæld ægblandingen over blomsterne, salt, peber, drys med krydderurter.
- Skift ikke tilstanden til kogning af en æggekage med blomkål i 15 minutter, der dækker med låg.
- For at give en skål til at brygge i 10 minutter, kun så at ekstraheres og skæres.
Omelet med blomkål til et par
Meget nyttigt til morgenmad vil være en omelet med blomkål til et barn, dampet. Denne måde at forarbejde vil ikke påvirke smagen, og hjælpeprogrammet vil tilføje til manglen på olie. Hvis der ikke er stationær damper i gården, kan du bruge en multivark eller opbygge en vandbad.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- mælk - 50 ml;
- salt;
- kål - 100 g.
forberedelse
- Blancher kål i 5 minutter, chill, finhakket.
- Rør æg med mælk, tilsæt salt, tilsæt kål.
- Hæld i en ildfast beholder, læg på et vandbad, dække.
- Kog i 15 minutter eller indtil klar.
Blomkål i en mikrobølgeovn med æg
Inden du laver en æggekage med blomkål i en mikrobølgeovn, skal du adskille blomstret så lille som muligt. Opskriften på skålen adskiller sig ikke fra klassikeren, bortset fra manglen på olie, fordi fødevaren vil være interessant for dem, der kæmper med overskydende vægt. Den perfekte morgenmad, som er forberedt om et par minutter.
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- kålfarve - 100 g;
- mælk - 50 ml;
- salt, grøn peber.
forberedelse
- I en speciel skål til mikrobølge madlavning, slå æggene, saltet, peber og bringe i mælken.
- Skær kål i små blomsterstande, føj til æg.
- Kog med maksimal effekt i 5 minutter.
- Når servering omelet skæres i portioner og drys med urter.
Omelett med blomkål og ost
Fremragende kombination af blomkål med æg og ost og kogt i form af en omelett behandler vil forbløffe selv de ivrige ætsere og dem, der ikke rigtig kan lide denne grøntsag. Ost kan tilføjes nogen, baseret på personlige smag præferencer, det kan være et enkelt faststof eller saltlage eller en klæbrig suluguni. Under alle omstændigheder vil skålen være usædvanlig.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- ost - 100 g;
- kål - 100 g;
- mælk - 50 ml;
- salt, peber, urter;
- olie - 20 g.
forberedelse
- Æg pisket, tilsæt mælk og revet ost.
- Salt og peber.
- I en olieret stegepande hæld ægblandingen, spred de fint demonterede blomsterstandsplader ovenpå, drys med krydderurter.
- Læg en omelet med ost og blomkål under 10 minutter under låget.
Omelet med blomkål og broccoli - opskrift
Lækre og meget smukke vil være en æggekage med broccoli og blomkål. Blomstrer kombineres godt sammen, koges samtidigt, og resultatet vil glæde hver kok. Nærende skål er ideel til en stor morgenmad, forberedt meget hurtigt og næsten uden besvær, bortset fra blanchering blomsterblomstrer.
ingredienser:
- æg - 5 stk.
- broccoli - 100 g;
- blomkål - 100 g;
- mælk - 50 ml;
- ost - 100 g;
- grønne, salt, peber.
forberedelse
- Blomstring af kål og broccoli blanchering i 5 minutter, chill, klippe fint.
- Slå æg, indtast mælk, salt, peber, revet ost.
- Smør smørret i en stegepande, steg den blomstrende, hæld ægmassen.
- Dæk låget med en skål omelet med broccoli og blomkål i 10 minutter.
- I et par minutter, indtil du er klar til at drysses med urter, tjen lidt afkølet.
Omelett med courgette og blomkål
Lækre og tilfredsstillende vil være en omelet lavet af blomkål med æg og zucchini. Neutral til smagen af grøntsager er godt kombineret, fordi fadet kan konfidentielt suppleres med krydderier, elskede grønne eller kødingredienser, for eksempel bacon eller røget pølser. Det vil være passende og tilføjelsen af ost, det er bedre suluguni.
ingredienser:
- æg - 5 stk.
- mælk - 50 ml;
- courgette - ½ stk.
- kål - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- salt, peber, timian;
- smør - 20 g;
- grønne hakket;
- bacon - 50 g.
forberedelse
- Rør æg med mælk, salt, krydre med salt, peber og en kniv tørt timian.
- Introducer revet suluguni.
- Skyl bacon, tilsæt smør og smør blomkål, fint hakket.
- Hæld æg, dæk, kog i 10 minutter.
- Server omelet delvist, grønt.
Omelet med blomkål og tomater
Lækker lækre, du får en blomkål med tomater og æg, stegt i en stegepande. Opskriften på denne skål er universel, og du kan supplere den med alle slags krydrede ingredienser. Kombiner perfekt grøntsager med timian og oregano, og tilstedeværelsen af revet ost og kødingredienser vil gøre fødevaren meget nærende og nærende.
ingredienser:
- kålfarve - 100 g;
- tomater - 2 stk.
- sød peber - 1 stykke;
- løg - ½ stk.
- smør - 20 g;
- æg - 6 stk.
- mælk - 100 ml;
- ost hård - 100 g;
- bacon - 50 g;
- salt, peber, oregano;
- greens hakket.
forberedelse
- Sparce løg med fint hakkede løg, tilsæt bacon.
- Indfør røget peber og skær blomsten.
- Stam på lav varme i 3 minutter, tilsæt tomater.
- Rør æggene med mælk og ost. Sæson med salt, peber og oregano.
- Hæld grøntsager, rør lidt.
- Dæk med låg, lad dem simre i 10 minutter.
- Når servering drys med hakkede urter.