Suppe er en nyttig og nærende skål, der fremmer korrekt tarmfunktion og god fordøjelse. Vi foreslår, at du forsøger at forberede en duftende og meget hjertelig suppe med smeltet ost.
Opskrift på suppe med smeltet ost
ingredienser:
- Frosne ost "Venskab" - 3 stykker;
- kartofler - 300 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- dild - 30 g;
- æg - 1 stykke;
- manga - 1 spsk. ske;
- smør - 20 g;
- krydderier.
forberedelse
Kog i de kogte vandkogte kartofler. Tilsæt kremosten efter kogning, og vent indtil den smelter. Kast derefter de revet og let stegte gulerødder. Hvis det ønskes, kan du tilføje dumplings til suppen. For at gøre dette skal du tage ægget, bryde det i en skål, tilsæt semolina, bland og tilsæt salt. Derefter samler vi blandingen med en teskefuld og dyppes den i suppen med smeltet ost "Druzhba". Når skålen er næsten klar, drys den med dild og hæld den over pladerne.
Fiskesuppe med smeltet ost
ingredienser:
- bøførred - 100 g;
- forarbejdet ost - 1 stk;
- kartofler - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie;
- vand - 1 l;
- krydderier og urter.
forberedelse
Kartofler renses, skæres i terninger, koges i 10 minutter i kogende vand. I mellemtiden gnider du på gratinerede gulerødder, fint shinkemløg og passerer grøntsagerne på solsikkeolie. Derefter spredes stegepanden til kartoflerne, sæt fisken skåret i store terninger og kog i 5-7 minutter, tilsæt derefter den forarbejdede ost og rør indtil den opløses helt. Klar suppe, tilsæt salt til smag, peber og drys med fint hakkede urter.
Kyllingesuppe med smeltet ost
ingredienser:
- kyllingebryst - 3 stk.
- pære - 10 stykker;
- smør - 40 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- sukker - 2 tsk.
- forarbejdet ost - 400 g;
- krydderier.
forberedelse
Så tag en stor gryde, læg der brystene, et hoved af skrællet løg helt, gulerødder og hæld vand. Solim, peber bouillon til smag og kog i 10 minutter. De resterende løg rengøres, skæres i halve ringe.
Smør noget smør i gryden, tilsæt sukker og bland godt. Derefter nedsættes i den formede karamel den tilberedte løg og vejer den på en svag brand, indtil der opnås en gylden farve. Derefter sender vi steken i en kasserolle og koges i ca. 10 minutter. I slutningen tilføjes flødeosten til løgesuppe og koge op i yderligere 5-7 minutter.
Suppe med smeltet ost og pølse
ingredienser:
- forarbejdet ost - 100 g;
- halvrøget pølse - 100 g;
- kartofler - 1 stk.
- pære - 1 stk;
- vand - 500 ml;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
Løgene renses og strimles af semirings. Med pølse skræl og skær i tynde strimler. Vi skræl kartoflerne og skær dem i små terninger. I en stegepande opvarmes lidt olie og lægges løg med pølse. Steg alt til rødlig farve, omrøring. Skift derefter stegen i en gryde, tilsæt kartoflerne og hæld i vandet. Salt suppe til smag, læg på ilden og bring væsken i kog. Derefter smider vi flødeost, omrøres godt og koges, indtil kartoflerne er klar.
Creme suppe med smeltet ost
ingredienser:
- forarbejdet ost - 50 g;
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 0,5 stk.
- pære - 0,5 stk.
- hvidløg - 1 fed
- krydderier;
- vand - 1,5 spsk.
forberedelse
Grøntsagerne bliver renset, skåret i små stykker, stablet i en beholder til mikrobølgeovn, tilsæt olie og krydderier. Fyld dem derefter med halvt vand og kog i ca. fem minutter ved maksimal effekt. Hot grøntsager sliber blenderen i puré, tilsæt smurt ost, salt til smag, tilsæt lidt varmt vand og bland.