Om den traditionelle ostekage og endda kongelige skrev vi allerede, men der er ganske få sorter, og i dag taler vi om, hvordan man laver ostekage med syltetøj. Normalt for sådanne bagning elskerinder starte en gær dej. Men sandet og selv de flaky vil gøre det samme. Vi vil også afvige fra canons og overveje to helt usædvanlige opskrifter.
Opskriften til havregrynost med syltetøj
ingredienser:
- havregryn - 1/2 bord;
- mel - 1 vare;
- olivenolie - 1 el. ske;
- vandbelukket mineral - 1/2 element;
- kefir - 1/3 af et århundrede;
- bagepulver - 1 tsk;
- mælk - 3 spsk. skeer;
- æggeblomme - 1 stk;
- kanel - 1/2 tsk;
- marmelade crimson - 1 spsk.
forberedelse
Vi hælder havregryn med vand og olivenolie, blandes og efterlades i en halv time, så flagerne svulmer. Derefter tilsættes sigtet mel, kefir og bagepulver. Vi knæder den elastiske dej, fordel den i 2 dele. Fra en kataem kruglyashi-bund, fra en anden del - "pølser", som danner siderne af fremtidige cheesecakes. Der er en anden måde, enklere. Rul kagerne lidt tykkere ud og i midten af bunden af glasset presser vi rillen. Vi fylder det med syltetøj.
Lad os nu analysere, hvordan du skal bage cheesecake med syltetøj. Bage dem på en pergament dækket af pergament i en forvarmet til 180 graders ovn i præcis 25 minutter. Når vi får det, dække det med æggeblomme pisket med mælk og kanel og send yderligere 5 minutter - brun.
Hvordan bages cheesecake med syltetøj på græsk?
ingredienser:
- mel - 3 varer;
- sukker - et halvt århundrede;
- creme creme - 1/2 bord;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- æg - 3 stykker;
- sodavand - 1/2 tsk;
- cognac - 2 el. skeer;
- æble syltetøj - 1 vare;
- stivelse - 1/2 st. skeen.
forberedelse
Søde græske cheesecakes kalitsunya cook med cottage cheese, men vi vil tage som en fyldt syltetøj.
Sigt de tørre ingredienser: mel, sukker og sodavand. Vi tilføjer først olie til dem, bland dem. Så introducerer vi cremefløde og 2 slagteæg. I slutningen hælder vi cognac, dejen bør ikke blive for tyk. Giv ham en halv time til bevis. Efter at have rullet ind i et tyndt lagtykkelse på kun 2-3 mm. Saucer hugge cirkler. Smør hele overfladen af påfyldningen. For at forhindre papirstopet at strømme, tilsæt lidt stivelse til det. Vi omslutter kanterne af rundormene til toppen og river dem. Oste spredes smurt med olivenolie og sprøjtes let med melbagebræt, ovenfra går vi med bagebørsten med det slagne æg. Bages i 20 minutter ved 180 grader.