De meget overdådige æggekage , pandekager, ostemasse og ostemasse kager, som vi alle husker fra børnehaven, forbliver standard og yndlingsopskrifter, selv i voksenalderen. Nogle, i forfølgelsen af "den samme opskrift", graver de teknologiske kort og eksperimenterer med deres yndlingsretter i deres eget køkken. Vi anbefaler også, at du laver ostekager i ovnen som i en børnehave ved at vælge en af vores opskrifter.
Cheesecakes fra cottage cheese i børnehave
Disse cheesecakes er tilberedt uden tilsætningsstoffer, men du kan diversificere dem med tilføjelser til din smag.
ingredienser:
- cottage cheese - 440 g;
- mel - 95 g;
- sukker - 45 g;
- æg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 35 ml.
forberedelse
For den mest ensartede og luftstoppede ost er det bedre at bruge finkornet eller pastaagtig ost. Hvis du finder et produkt med den ønskede konsistens i markedet mislykkedes, skal du bare tørre eller piske blenderen til rådighed ved hånden cottage cheese.
Efter tilberedning af hytteosten, slå et æg til det, hæld ca. 65-75 gram mel og tilsæt lidt sukker. Nå gnid massen med en gaffel, og sørg for, at der ikke er blomstrende klumper tilbage i den. Rul ostemasse blandingen i en stang på en godt støvet overflade. Opdel baren i portioner af samme størrelse og ruller desuden hver af stykkerne i mel. Smør bagepladen med vegetabilsk olie og læg ostkagerne på den.
Bag kageostkager som i børnehaven ved 210 grader i ca. 14 minutter.
Lækre ostekager som i børnehave - opskrift
Disse ostekager er mere som cottage cheese gryderet på grund af det faktum at de er tilberedt i forme. Sandt, i modsætning til sidstnævnte har de en tættere tekstur og bages hurtigere på grund af batchaflejring.
ingredienser:
- hytteost - 540 g;
- mel - 65 g;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 65 g;
- bagepulver - 5 g.
forberedelse
Før madlavning skal du sørge for, at ostemassen bruges ensartet og tørrer den gennem en sigte. Pounded cottage cheese mix med et par æg, pre-slået med sukker til en cremet konsistens. Bland de tørre ingredienser sammen. Sæt de tørre ingredienser i kogeostmassen og fordel de fremtidige ostekager over let smurt silikoneforme. Bages i en halv time ved 180 grader.
Cheesecakes som i en børnehave med en manga
I nogle børnehaveopskrifter erstattes mel med en mango på grund af dets tilgængelighed, langt højere ernæringsmæssige og kaloriske værdi.
ingredienser:
- hytteost - 340 g;
- sukker - 45 g;
- manga - 25 g;
- æg - 1 stykke;
- mælk - 35 ml.
forberedelse
Varm mælken let og hæld den i hytteost med sukker. Derefter slå i ægget og arbejdsmassen med en blender, indtil den er så homogen som muligt. Sæt i semolina, og efter blanding skal den svulme i ca. 20 minutter. Dele af den modtagne masse lægges ud på en bageplade og bages ved 185 grader 25 minutter og drejer i midten.
Korrekt koriander som i børnehave - opskrift
ingredienser:
- hytteost - 340 g;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 55 g;
- en dosepose af vanillin;
- mel - 65 g;
- en knivspids salt;
- creme creme - 25 g.
forberedelse
Placer alle de ingredienser, der anvendes i skålen og visp indtil en glat ostemasse opnås. Rul den resulterende masse ind i en blok, godt at have rullet den i mel. Opdel baren i fem højder af samme tykkelse og læg dem på det olierede pergament. Bages ved 200 grader i 20-25 minutter, vend om til den anden side i midten af tilberedningen.