Opskrifter af retter lavet af boghvede nudler er enkle nok til at lave mad, men de vil forbløffe dig med en dejlig smag og originalitet. Lad os se på nogle af dem med dig.
Opskrift på boghvede nudler med kylling
ingredienser:
- boghvede nudler - 300 g;
- kyllingefilet - 200 g;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- chili peber - til smag;
- sojasovs - til smag;
- smør - til smag;
- Olivenolie - Smag;
- pære - 1 stk;
- mushroom - 200 g;
- majs mini - 5 stk.
- Sauce "Tabasco" - Til smag;
- krydderier.
forberedelse
Opskriften til madlavning boghvede nudler er simpel nok og vil ikke tage dig meget tid. Så kog vi nudlerne i saltet vand. Vi laver kyllingen på smør. Separat passerer vi den hakkede bulgarske peber, tilsæt derefter løg og kog grøntsagerne på lav varme.
I en anden gryde steges svampene og laver et lille majs. Tilsæt derefter alle færdige ingredienser til boghvede nudlerne og fortsæt med at stuge opskålen på lav varme i yderligere 3 minutter, hæld et par dråber sojasovs og "Tabasco". Før du serverer, dekorere parabol med et par ringlets varm chili peber.
Opskrift på boghvede nudler med grøntsager
ingredienser:
- gulerødder - 1 stykke;
- selleri selleri - 3 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- Aubergine - 0,5 tons;
- courgette - 0,5 stk.
- courgette - 0,5 stykker;
- rejer - 300 g;
- røde løg - 1 stk.
- grønne løg - 30 g;
- grønne ærter - 70 g;
- boghvede nudler - 120 g;
- Cornolie - 5 spsk. skeer;
- sesamolie - 2 spsk. skeer;
- sesamfrø - knivspids;
- cognac - 30 ml;
- sojasauce - 50 ml.
Til nudler:
- ingefær;
- hvidløg - 2 fedter;
- Cornolie - 50 ml.
forberedelse
Stængler af selleri renses, skæres i små stykker. Vi hugger gulerødderne med halv-lobules og hugger de bulgarske peberfrugter med trekanter. Aubergine, courgette, courgette og rødløg hakket krus. Vi koger nudlerne i en gryde og går til forberedelsen af hvidløg-ingefær pasta.
For at gøre dette, tag roden af ingefær, slip den sammen med fed hvidløg og majsolie med en blender. Ryg ren, fjern skalen, fjern tarmvenen og skær langs halvdelen af længden. Steg gryden varm, hæld majsolie, smør fisk og steg frugt. 3. Tilsæt derefter gulerødder, selleri, bulgarsk peber, bland alt og bland. Pass grøntsagerne til bløde, læg ægplanter, hæld lidt cognac og antænd. Efter fordampning af alkohol sætter vi rødløg, courgette og courgette. Hæld alle sojasovs og chili sauce.
Derefter lægges boghvede nudlerne ind i gryden, tilføj lidt unge ærter og tag skålen ud af ilden, kast der bønnespirerne og grønne løg. Drys dem med sesamfrø, tilsæt hvidløgsgingerpastaen og bland dem grundigt igen. Vi spredes den forberedte blanding i en dyb skål og serverer den på bordet.
Opskrift på kinesisk boghvede nudler med kød
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- hakket kød - 500 g;
- æg - 1 stykke;
- krydderier;
- vegetabilsk olie;
- hvidløg - 2 fedter;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- vand - 0,5;
- boghvede nudler.
forberedelse
Bland hakket kød med hakkede løg, tilsæt æg, krydderier og bland. Derefter danner vi små kødboller og steger dem i olie. Separat passerer vi den skrællede hvidløg, sæt tomatpastaen og hæld lidt vand. Kog blandingen i koge i 5-7 minutter, læg kødboldene og stuv dem i ca. 15 minutter. Kog i kogende vand parallelt med nudler, fold det i en kolander, og server det på bordet med kødboller og vand dem med saus.