Tinktur af tranebær på alkohol - en virkelig feminin drink, sød og lys, på trods af tilstedeværelsen af stærk alkohol i sin sammensætning. Traditionelt serveres denne drink i afkølet form til søde snacks fremstillet af frugt eller chokolade.
Forberedelse af alkoholiske tinkturer derhjemme - processen er ikke teknologisk kompliceret, men i stedet langvarig tager den gennemsnitligt fra 2 til 6 uger.
Opskrifter til tinktur af tranebær på alkohol du kan finde i denne artikel.
Tranebær på alkohol - en opskrift
Populær fra begyndelsen af XIX århundrede opskrift "Tranebær på alkohol" mister ikke sin relevans for denne dag, og forbliver en favorit blandt mænd og kvinder i alle aldre. Prøv at genskabe den klassiske drink derhjemme, efter vores opskrift.
ingredienser:
- alkohol - 1 l;
- tranebær - 1 kg;
- sukker - 500 g.
forberedelse
Bær af min tranebær og vi passerer gennem en kødkværn. Vi sætter de resulterende kartoffelmos i en krukke eller enhver anden rustfrit skål og hældte alkohol. Vi insisterer drikken i 2 uger, der dækker beholderen med et låg. Efter tiden er tinkturen filtreret og presset tyttebær, tilsat sukker og lad i en anden uge. Færdigfyldt påfyldning kan aftappes. En sådan drink, som enhver frugt og bæralkohol, opbevares i kort tid, for efter 4-6 måneder mister den den originale rigdom af smag.
Hælde tranebær på alkohol
Hæld mindre stærk og sødere end tinktur, så denne drik er mere populær blandt det retfærdige køn. Insisterer på at hælde mere, mindst en måned, og ikke fyldt med alkohol og vodka, men alt i orden.
ingredienser:
- tranebær - 1 kg;
- sukker - 2 kg;
- vodka - 2 liter;
- Vandkogt - 2 liter.
forberedelse
Tranebær og lad os gå gennem kødkværnen. I bunden af dåserne lå et lag af bærpuré, så et lag sukker og endelig - vodka. Vi tilføjer blandingen med vand, luk låget med et låg, ryst det grundigt og lad drikkevaren være på et mørkt sted i mindst en måned, eller bedre for så meget som to. Før brug filtreres og afgives drikkevaren i flasker.
En anden traditionel måde at forberede påfyldningen suppleres med mynteblade og lapchatka rødder, som nemt kan findes i apotek eller på markedet. De tidligere nævnte græs er lagt med tranebær, hældt med vodka og efterladt under låget i 3 uger. Efter det tidspunkt, hvor drikken filtreres, tilsættes sukker og efterlades i yderligere 2 uger. Derefter kan den færdige væske aftappes og anvendes til det tilsigtede formål.