Pære budding - skålen er meget enkel at forberede. I modsætning til de fleste af vores landsmænds synspunkter repræsenterer budding ikke en gelélignende masse, men det er tæt og dessert efterretning. I denne artikel vil vi overveje både opskriften til en tyk og magert chokoladepudding samt en version af den klassiske engelske crumb med nødder.
Pære budding med nødder og æbler
ingredienser:
Til budding:
- æbler - 500 g;
- pærer - 500 g;
- citron - 1 stk;
- sukker - 2 el. skeer;
- rosmarin - 1 gren.
Til krummer:
- valnød - 100 g;
- mel - 175 g;
- smør - 85 g;
- sukker - 85 g.
forberedelse
Inden du laver pærepudding, æbler og pærer, skal du fjerne huden, fjerne kernen og skære dem i terninger. Hæld den skivede frugt med citronsaft og nyd skallen, drys alt sammen med sukker og sæt en kvist rosmarin. Vi lægger frugten i gryderet og gryderet i 3-5 minutter, hvorefter vi lægger på bunden af bagningsskålen.
Vi skærer valnødderne, hård smør og slib dem med sukker og mel, og tilsæt derefter møtrikmulden og bland dem. Stænk krummer af pærer og æbler og sæt skålen i en forvarmet til 190 graders ovn i 20-25 minutter. Klar pudding lades afkøles i 5-10 minutter, hvorefter vi skiver og serveres med en skål is eller flåte .
Opskrift på pærepudding med chokolade
En rig og duftende pærepudding med chokolade er en rigtig godbid til en sød tand. Stretch chokolade dessert kerne kombineret med bløde bagt pærer, som kan være mere smagfuldt? Derudover er det let at forberede en sådan skål, bare se for dig selv.
ingredienser:
- pærer - 800 g;
- mel - 125 g;
- kakaopulver 25 g;
- sukker - 125 g;
- smør - 150 g;
- pulver til bagning - 1 tsk;
- sodavand - 1/4 tsk.
- æg - 2 stykker;
- vanille ekstrakt.
forberedelse
Ovnen opvarmes til 200 grader. Formen til bagning med en diameter på 22 cm smøres med olie.
Pærer, vasket, skrællet og skåret, sat på bunden af bageplade. Vi siver melet med bagepulver og sodavand. Sukker beat med æg, tilsæt blandingen af vanille ekstrakt og smør. Hæld blandingen gradvist i blandingen og bland godt sammen. Hæld den resulterende blanding af pærer og sæt skålen i ovnen i 30 minutter. Før du serverer, lad pudding afkøle i 5-10 minutter, skære og hæld derefter med chokoladesauce.