Retter fra dampkammeret kommer ud mere nyttigt, fordi de er mindre kalorier og de bevarer flere vitaminer. I dette tilfælde, for eksempel koteletter kokken til et par endnu nemmere, fordi du ikke har brug for en permanent tilstedeværelse - de behøver ikke overvåges, behøver du ikke slå noget. Og desuden kommer de ud meget møre og saftige og passer til børn og mennesker, der ser deres mad og sundhed. Sådan tilberedes koteletter til et par i en multivark, læs nedenfor.
Fiskekoteletter i et par i en multi-butik
ingredienser:
- Hakefilet - 700 g;
- komælk - 70 ml;
- et stort æg - 1 stykke;
- crumb af en loaf - 130 g;
- løg - 100 g;
- salt;
- peber.
forberedelse
Hak min filet og skær i skiver. Løg rengøres og skæres i fire stykker. Krummen af brødet er fyldt med mælk, og når det blødgøres, skal du presse overskydende væske ud. Vi twist de færdige produkter på en kødkværn. Drik 1 rå æg, tilsæt peber, salt og rør. Hvis fyldningen kommer ud væske, tilsættes 1 spiseskefuld brød og rør igen. For at gøre massen mere tæt, sender vi den til køleskabet i ca. 15 minutter. I multivark pour 1 multistakan vand skal du installere en kurv, sætte vores fiskebestand i den og koge i 25 minutter og sætte displayet på displayet "dampende".
Koteletter fra Tyrkiet til dampet i en multivariat
ingredienser:
- kalkunfilet - 550 g;
- æg rå stor - 1 stk;
- komælk - 90 ml;
- brød - 150 g;
- løg - 140 g;
- salt.
forberedelse
Fyld med melkeskiver af et brød, og tryk derefter overskydende væske ud. Den resulterende brødmasse, sammen med kalkunfileter og løg, føres gennem en kødkværn. Det er bedre at have et gitter med små huller. I den modtagne vægt kører vi et æg og vi sætter salt. Alt dette er godt. Hæld i vand i en kogepotte, og læg en kotelet i dampbeholderen. Indstil damptilberedningstilstanden i 40 minutter.
Gulerod dampet i en multivark
ingredienser:
- rå gulerødder - 600 g;
- manga - 120 g;
- æg af kylling - 2 stykker;
- salt.
forberedelse
Gulerødder maler med en lille rist, tilføj mango og lad meget minutter gå til 20, så kør ægget, lidt podsalivaem og rør igen. Vi danner små kager. Vi sætter dem i multivarochnoy-dampkogeren og i "Steam cooking" forlader vi i 40 minutter. Efter signalet vil lyse, lækre og sunde koteletter være helt klar.
Forberedelse af kyllingekotelet i en multivariat
ingredienser:
- kyllingefilet - 600 g;
- løg - 180 g;
- et stort æg - 1 stykke;
- usødet bun - 150 g;
- creme 15% fedt - 100 ml;
- salt;
- hvidløg - 2-3 fedter;
- peber.
forberedelse
Kyllingfilet vaskes og skæres i skiver. Skær skorpen fra bunken og hæld papirmassen med fløde. Lad stå 10 minutter, og tryk derefter på overskydende fugt. Vi renser løg og hvidløg. Alle de tilberedte produkter føres gennem en kødkværn, kør et æg, sæt salt og peber efter smag og bland godt. Sæt dem i dampkammeret. Vi sætter det rigtige program i 40 minutter. Vi serverer bordet med garniture. For ham vil enhver grød, kartoffelmos og kokt pasta gøre.
Opskrift på dampede koteletter i en multivariat
ingredienser:
- kalvekød - 450 g;
- svinekød - 300 g;
- store æg - 2 stykker;
- kartoffel - 100 g;
- løg - 150 g;
- salt;
- krydderier .
forberedelse
Vi hugger kødet i stykker. Løg og kartofler er rengjort og eventuelt også skåret. Vi twist det hele i en kødkværn, køre i råæg, læg salt, krydderier og rør. Vi danner koteletter, sæt dem i en dampkorg, som vi installerer over en skål med vand. I "Steam cooking" -tilstanden skal du forlade i 60 minutter. Efter bipet vil der være lyse diætkoteletter klar. Alle har en behagelig appetit!