Perle i den multivariate

Perle er en lækker gelélignende masse lavet af frugt og bær. Men i modsætning til marmelade har den en ensartet konsistens. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en papirstop i en multivark med et minimum af indsats.

Orange syltetøj i multivarket

ingredienser:

forberedelse

Én appelsin skåret i halvdelen og fjern skuret af det. Vi gør det samme med citron. Skær skrællen i tynde strimler. Med de resterende appelsiner skal du også skræl peeling, men vi behøver det ikke - læg den til side. Kødets ædle er skåret i 8 dele, og hver er opdelt i 2-3 dele. Så gør med en halv citron. For at gøre klar papirstop er ikke bitter, er det ønskeligt at fjerne alle hvide film. Fold den tilberedte frugt i en gryde og hæld den med vand. Det har brug for så meget, at stykkerne er helt i vandet. Nu sætter vi os til side for en dag. Derefter tager vi alle appelsiner ud af vandet og vejer dem. Sukker efter vægt er nødvendig så meget som vægten af ​​appelsiner.

Så begynder vi forberedelsen af appelsin syltetøj i multivaretten ved at skifte ingredienserne i skålen på multivaretten, tænde "Baking" -modus og efter tilberedning forbereder vi 30 minutter. I løbet af denne tid bliver frugter som regel kogt, og syltetøj med appelsiner i multivaretten er klar. Men hvis du ønsker at få en helt homogen masse, skal du slå alt sammen med en blender og derefter sprede den ud på sterile krukker.

Opskriften på æble syltetøj i den multivariate

ingredienser:

forberedelse

Med skyllede æbler skræl huden tyndt. Vi sætter den i en multivarkbeholder og fylder den med vand. Tænd den "dampende" og kog huden i 10 minutter, fjern derefter skræl og klem og lad bouillon stå i en gryde. Æbler, skrællet, skåret i små stykker. Vi sætter dem i afkog og tilsættes sukker. I "Quenching" mode koger vi æbler i 2 timer. Derefter tænder "Baking" -tilstanden i 1 time for at koge æblejuice, der er dannet. Nå, her er en æble syltetøj i multivarque klar! Hvis det ønskes, kan du mash det for at få en mere homogen masse.

Citron syltetøj i multivarket

ingredienser:

forberedelse

Mine citroner, tørret og tyndt skåret zest. Vi skærer det med halm. Og fra citronerne presser saften. Alle ingredienserne lægges i fladet på multivarket, og alle rynker sættes i en gasdåse og sendes også til gryden, da de er en fremragende kilde til pektin, som bare giver geléen en gelékoncentration. Tænd for "Bagning" -tilstand og kog i 2 timer. I løbet af denne tid vil indholdet koge to gange. Efter slutningen af ​​tilberedningen skal du tage posen ud og placere den i en kolander, så glasvæsken vender tilbage til syltetøj. Hæld sukkeret ud, slå "Quenching" -tilstanden til og lav yderligere 20 minutter. En dråbe af den tilberedte citron syltetøj , placeret på en plade, bør ikke sprede sig.