Hvad skal man gøre i en situation, hvor gæsterne beder om noget velsmagende og endnu hurtigere? Du kan lave mad, for eksempel pizza. Lad os finde ud af de hurtige opskrifter til at lave pizza på kefir.
Opskriften på kefir til pizza
ingredienser:
- kefir - 500 ml;
- mel - 3 varer;
- æg - 2 stykker;
- salt - en knivspids;
- sodavand - 1 tsk;
- sukkersnit;
- mayonnaise - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Æggene whisked godt med salt og sukker, hæld kefir, sæt eddike slukket sodavand majones. Alt grundigt visp indtil glat. Dernæst i små portioner hæld i melet og ælt dejen uden klumper. Det skal være ens i overensstemmelse med en god tyk creme creme.
Opskriften på velsmagende pizza på kefir
ingredienser:
- dej til pizza;
- tunfisk - 400 g;
- pære - 1 stk;
- tomat - 2 stk.
- skarpe oliven - 150 g;
- tomatsuksaus - 150 ml;
- ost - 200 g.
forberedelse
Dejen til pizza fremstilles ifølge ovenstående opskrift og spredes på en bageplade, olieret. Top med en ensartet skarp tomatsauce. Hermetisk tun er fjernet fra krukken, let knust og lagt ud på basis af pizza. Tilsæt de fint hakkede løg, tomater, pitted oliven og drys med masser af revet ost. Kanten af pizzaen er smurt med olivenolie. Bages skålen i ovnen ved 180 grader, indtil den er klar.
Opskriften på hjemmelavet pizza på kefir med grøntsager
ingredienser:
- dej til pizza;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- ost "Mozzarella" - 150 g;
- porrer -1 stilk;
- courgette - 1 stykke;
- kirsebærtomater - 200 g;
- spinat;
- ost "Parmesan" - 50 g;
- varm tomatsauce - 100 ml;
- olivenolie - 1 el. ske;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Forbered først dejen til kefir for pizza ifølge den ovenfor beskrevne opskrift. Derefter vaskes alle grøntsagerne grundigt og tørres. Peber og porrer skåret i ringe, zucchini - cirkler. Hele saltet, peberen, hæld lidt olivenolie og sæt den i 10 minutter i ovnen, og indstil temperaturen ved 200 grader. I et par minutter indtil klar, tilsæt spinat. Dejen rullet på en bageplade smurt med en krydret sauce og jævnt bagt grøntsager. Tilsæt osten "Mozzarella", skåret i halv kirsebærtomater og drys på toppen med revet "Parmesan". Kanten af pizzaen smøres med olivenolie og bages 180 grader.
En simpel pizza opskrift på yoghurt
ingredienser:
Til testen:
- kefir - 500 ml;
- sodavand;
- salt - til smag;
- mel - 400 g;
- krydderier.
Til påfyldning:
- pølse - 500 g;
- broccoli - 100 g;
- tomater - 4 stk.
- ost - 400 g.
Til sauce:
- mayonnaise - til smag;
- ketchup - til smag;
- sennep - 2 spsk. skeer;
- rød peberrod - 1 el. skeen.
forberedelse
Bland dejen med de nødvendige ingredienser og lad den stå i ca. 30 minutter og dække pladen med et låg. Ovnen opvarmes til 200 grader. Gryden er dækket af folie, smurt med vegetabilsk olie. Dejen rullet og jævnt fordelt et tyndt lag. Nu laver vi saucen og smør den med bunden: Vi blander ketchup, mayonnaise, sennep og peberrod. Tomater er dækket af kogende vand, fjern huden, skåret i terninger og spred på dejen. Vi hugger pølsen i strimler, hugger broccoli og sætter den på dejen. Top med ost og bages i ovnen, indtil den er kogt.
Opskriften på en hurtig pizza på kefir
ingredienser:
- dej til pizza;
- skinke - 200 g;
- svampe - 300 g;
- pære - 1 stk;
- oliven - 5 stk.
- chili tomater - 200 g;
- olivenolie;
- hård ost - 150 g;
- hvidløg - 1 fed
- varm sauce - 150 ml.
forberedelse
Svampe rengøres, skæres i tynde plader og steges med hvidløg i olivenolie. Vi fordeler dejen i en bakke og smør den med en krydret sauce . Vi spredes på basis af svampe, skinke, skiverne, finhakket løg, tomater, olivenboller og drys alle med ost. Kanterne smøres med olie og bages i ovnen i 20 minutter.