Quince bevarer med valnødder

Denne indkøb vil være en af ​​de sidste for hele året, fordi kvædesæsonen falder om efteråret, for hvis du ikke er tilfreds med sortimentet af klassiske sommervarer, så drej et par dåser af kvindemarmelade.

En opskrift på quince syltetøj med valnødder

Den mest duftende del af kvede anses for slet ikke at være dens kød, men snarere tæt skræl, derfor vil vi forlade frugterne i løbet af madlavningen.

ingredienser:

• kvede - 2,4 kg;
• valnødder - 320 g;
• sukker - 2,1 kg;
• citron - 1 stk;
• vand - 290 ml.

forberedelse

1. Aivu er forberedt til madlavning samt konventionelle æbler. Frugten vaskes, delt i halvdelen, og kernen fjernes med knogler. Den rydde masse er opdelt i lobulaer. Quince, som æbler, mørkner hurtigt, og derfor, når du skærer en enkelt frugt, er det bedre at holde stykkerne allerede adskilt i syrnet citronsaft.
2. For at holde stykker af deres form og blive gennemsigtig brygges de i etaper. Første kvede fyldes med 290 ml vand, hæld halvdelen sukker og kog i 10 minutter. Derefter forbliver bunden af ​​syltetøj helt afkølet.
3. Den næste dag, hæld det resterende sukker, lav kvæden i en lignende periode og lad afkøle.
4. Før oprydning sættes beholderen med syltetid igen på ilden, tilsæt citronskræl, nødder og kog i 10-15 minutter.
5. Jam fra kvede med nødder og citron hælder stadig over de rene dåser og rullende.

Jam med kiler af japansk kvede med valnødder

ingredienser:

• Japansk kvede - 1,1 kg;
• sukker - 1,8 kg;
• vand - 315 ml.

forberedelse

1. Skræl den rensede kvede, efter at have fjernet knoglerne.
2. Fra sukker og vand skal du koge sirupen, dyppe kvedefløerne ind i den og koge i et par minutter, og lad den være helt afkølet.
3. Kog jammen igen, bring til en aktiv kog, og fjern igen fra varme, lad det køle af. Gentag proceduren igen, og spred derefter emnet over rene krukker.

Jam fra kvede med appelsin og nødder

Blandt citrusen kan kvitten ikke kun lave citroner, men også appelsiner. Juicy og lyse citrusfrugter vil ikke blot tilføje smag, men også slik.

ingredienser:

• kvede - 1,1 kg;
• sukker 420 g;
• vand 210 ml;
• orange - 1 stk;
• valnødder - 65 g;
• en vanille pod.

forberedelse

1. Del kvæden i skiver og læg dem i emaljeholdige retter og hæld lagene sukker. Mellem lagene lægges den skære vanille pod og strimler af appelsinskal for smag. Forlad kvæden i 5-6 timer.
2. Når frugten får lov til at saft, hældes vand og appelsinsaft.
3. Kog frugt i 10 minutter og lad i 5-6 timer.
4. Gentag kogeprocessen to gange mere, og efter den endelige kogning, tilsæt møtrikkerne og fordel det varme parison til sterile krukker, og rul derefter omgående ned.

Hvordan laver man kvindestop med nødder til vinteren?

Hvis du ikke forsøger at holde de perfekte stykker kvede, men ønsker at få noget skam af syltetøj, så er denne hurtige opskrift helt sikkert til din smag.

ingredienser:

• kvede - 640 g;
• vand 520 ml;
• valnødder - 75 g;
• sukker - 340 g;
• citroner - 2 stk.

forberedelse

1. Efter rengøring af kvitten skal du fjerne knoglerne fra frugterne og skære dem i mellemstore kuber. Nødder finhakket.
2. I en kasserolle blandes vandet sammen med sukker og citronsaft. Så snart sirupen koger, sænk kvitten i den og vent til kogningen.
3. Fjern støj fra overfladen, kog kvæden i 10 minutter, og fortsæt derefter til bevaring.