Suppe, kogt med tilsætning af ris, grøntsager og kød - en af de mest populære supper på vores lands område. Denne suppe, selv om det er let at forberede, men altid viser sig meget velsmagende. Nedenfor er nogle opskrifter til fremstilling af risesuppe med svinekød.
Risesuppe med svinekødrecept
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- kartofler - 2 stykker;
- ris - 100 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- salt;
- peber.
forberedelse
Kog bouillon, lav kogt kød, indtil det er klar og fjern det fra vandet. Lad det afkøles og skæres i stykker. Ris er vasket godt, tilsæt det til bouillon, kog til halvt klar, tilsæt revede gulerødder og kartofler. Når kartoflerne er næsten kogte, tilsæt de fint hakkede løg til suppen. Et par minutter før du slukker suppen, tilsæt den fint hakkede løg til gryden, kog den, og send den svinekød, der er skåret ind i den, og giv suppen lidt at koge.
Kartoffel- og risesuppe med svinekød
ingredienser:
- kartofler - 5 stk.
- løg - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- svinekød - 0,5 kg;
- ris - 200 g;
- greens;
- solsikkeolie;
- salt;
- pebermalet sort;
- peber jorden rød;
- koriander;
- basilikum .
forberedelse
Løg er skrællet, en løg er skåret, den anden er tilbage hel for bouillon. Gulerødder renses, gnides på et rivejern. I en stegepande steges i et par minutter løg og tilsættes gulerødder, steges grøntsagerne til kogte. I den anden stegepande steges kødet, skiver. Når kødet er klar, tilsætter vi grøntsager, salt og steges sammen i et par minutter. I panden hældes vand, kog det med koge. Kaste en hel pære, 3 laurbærblade og stege. Kog kødet i 20 minutter og tilsæt godt vasket ris og kartofler, skåret i små stykker, kog i yderligere 35 minutter. Vi tilføjer suppen til en teskefuld af alle krydderier, salt til smag, grønne, kog i nogle minutter og fjern panden fra ilden. Vi tager en hel pære fra suppen, vi smider den væk. Suppen er klar.
Risesuppe med svinekød ribben
ingredienser:
- kartofler - 300 g;
- ris - 1 glas;
- gulerødder - 1 stykke;
- kød - 300 g;
- løg - 1 stk.
- vegetabilsk olie;
- persille greener;
- salt, peber.
forberedelse
Kartofler og løg skæres i skiver og send til skålen multivark, gulerødder grind og tilføj til grøntsagerne. Kød, skåret i stykker, sat i en multivark, tilsæt den vaskede ris. Hæld ingredienserne med vand, tilsæt krydderier. Vi vælger et program til suppe forberedelse i en multivarquet og indstil madlavningstiden til 80 minutter.