Nogle gange skal du hurtigt forberede mad, for eksempel en salat.
Meget bekvemme ingredienser til sådanne retter er dåsebønner og hjemmelavede croutoner (de kan laves af rester af brød).
Konservesbønner kan findes i flere former: unge grønne bælg, hvide eller farvede, i tomat eller lette hælde. Til en salat kan vi enten bruge grønne bælg eller i en lysstøbning, hvilken som helst, hvid eller farve (det skal bemærkes, det er mere nyttigt).
Vegansk salat fra majs og bønner med rusks og hvidløg
ingredienser:
- nyrebønner (unge eller grønne) - 1 kan;
- dåse majs - 1 pot;
- hjemmelavede croutoner fra usødet hvidt brød;
- vegetabilsk salat olie;
- Citron eller naturlig frugteddike;
- hvidløg;
- grønne grøntsager (basilikum, arugula, koriander, persille, løg, grøn salat).
forberedelse
Vi åbner dåserne med majs og bønner, hæld den konserverende sauce (i det sukker og salt, hvorfor har de brug for os?), Skyl med kogt koldt vand og kast i en kolander eller sil. Når vandet løber, flyt majs og bønner i en salatskål.
Tilsæt krummerne, hakket hvidløg og grønne (bladene i den grønne salat med små hænder). Hæld saus fra smørret med citronsaft eller eddike og bland.
Salat af dåse røde bønner med skæl, skinke, ost og svampe
ingredienser:
- røde dåsebønner - 1 kan;
- croutoner fra hvid eller rugbrød hjemmelavet;
- svampe dåse (for eksempel marinerede svampe) - 1 kan;
- skinke svinekød - 300 gram eller lidt mere;
- ost hård - 200 g;
- Friske greens
- hvidløg - 2 fedter;
- vegetabilsk olie;
- citronsaft eller eddike vin lys naturlige;
- sennep er klar.
forberedelse
Salt fra bønneserviet fyld og skyll med kogt koldt vand. Også vi vil også vaske svampe (hvis det er stort, kan du male).
Skinke vil blive afkortet
Vi vil kombinere alt i en salatskål, tilsæt krummer og sauce fra en blanding af smør, sennep, citronsaft eller eddike. Vi blander det.
Denne salat er mere nærende, den kan servere polenta samt enhver stærk drink eller øl.
Under alle omstændigheder kan sådanne salater til opskrifter, som du kan gå fantastisk og kreativt med lethed og bekvemmelighed, tilberedes ikke kun hjemme om aftenen, som de siger, travlt, men også ved picnics eller i sommerhuset.