Ost fetaksa noget som en brynza. Det er lavet af får, og til tider endda fra koens og gedemælk. Denne ost er blød og øm, har en raffineret sød og sur smag. Det indeholder en masse protein og calcium, og indeholder også specielle bakterier, der dræber skadelige bakterier i vores krop og fremmer god fordøjelse. Derfor er salater med fetaksost ikke kun meget velsmagende, men også utroligt nyttige. Og nu vil vi introducere dig til nogle salatrecept med tilsætning af fetaostost.
Salat med fetaost ost
ingredienser:
- ost fetaksa - 200 g;
- løg hvid - 0,5 stk.
- kirsebærtomater - 200 g;
- krabbekød - 200 g;
- citron - 1 stk;
- sukker-o, 5 teskefulde;
- olivenolie;
- greens.
forberedelse
Tomater vi skåret i fire dele, løg skåret i små terninger, ost og krabbekød skåret i små terninger. Spred på pladen igen, første krabbekød, på det tomater og løg (hvem kan ikke lide løg, du kan ikke sætte det) og ost på toppen. Udpress saften fra citronen. Vi forbereder en dressing fra olivenolie, citronsaft og sukker. Vi fylder salaten, laver de resterende hele tomater ud og pynter med grønne.
Salat med fetaost, arugula, pocheret æg
ingredienser:
- ost fetaksa - 100 g;
- arugula - 100 g;
- æg af kylling - 4 stk.
- tomater - 4 stk.
- olivenolie - 50 g;
- toast 4 stykker;
- citronsaft - til smag;
- salt;
- peber.
forberedelse
Min riccolo og lad den afløb. Ost er skåret i små terninger og blandet med rucola, hældt med olivenolie og citronsaft.
I saltet vand koges en ægpokeret . Tomater bruges bedst til at blive tørret. For at gøre dette skal du skære tomat i 8 dele, fjern saften og frøene, og lad kun kødet være. I den brandsikre skål sættes tomatskiverne i ovnen i 2,5 timer ved den laveste temperatur.
På skålen laver vaskebønnen ud med ost, soltørrede tomater , pocherede æg, salt og peber. Vi serverer bordet med toast.
Salat med fetaost og aubergine
ingredienser:
- Aubergine - 3 stykker;
- fetax - 400 g;
- blade af grøn salat - 100 g;
- olivenolie - 150 g;
- cedernødder - 100 g;
- kirsebærtomater - 100 g;
- salt, peber.
forberedelse
Aubergine vaskes og skæres langs pladerne, og derefter skæres de udskårne stykker igen i halvdelen. Stænk dem med lidt salt og lad stå i 25 minutter for at blive bitter. Smør gryden af ovnen med olivenolie og bage ægplanten indtil den er gylden.
Tomater skæres i halvdelen. Nødder ristes i en tør stegepande. Ost fetaksu skåret i terninger. Bland alle ingredienserne, peber efter smag, hæld lidt olivenolie, rør. Vi spredte det på salatets blade og serverede det til bordet.
Græsk salat med fetaost ost
ingredienser:
- Kål af Beijing - 1 stykke;
- salat grøn - 1 flok;
- persille -1 bundt;
- tomater - 5 stk.
- oliven uden sten - 1 krukke;
- løg - 1 stk.
- oliven uden pits - 1 pot;
- ost fetaksa - 350 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- salt;
- peber;
- olivenolie;
- citron - 1/2 stk.
forberedelse
Lad os tage en stor salatskål, så det ville være mere bekvemt at blande mad senere. Skær kålblade i små terninger. Salat og persille er skåret i store, løg halvcirkler. Bulgarske paprika skåret i firkanter (for at gøre salaten lysere, du kan tage peber i forskellige farver). Tomater skæres i halvt og skæres i store skiver, hvis kirsebærtomater simpelthen skæres i halvdele. Fetaxost er skåret i mellemstore terninger. Vi tilføjer oliven og oliven til salatskålen. Solim og peber efter smag. Hæld alle citronsaft og olivenolie. Vi blander alt pænt. Græsk salat kan serveres til bordet.