Sandwich - på engelsk betyder en sandwich af to eller flere lag med et bredt udvalg af fyldstoffer. I sin form kan denne snack være trekantet og rektangulært. Du kan købe en sandwich i al fastfood, eller du kan lave mad derhjemme. Lad os tage et kig på nogle opskrifter til at lave en sandwich, og du vælger det mest egnede.
Sandwich med kylling
ingredienser:
- brød - 100 g;
- kyllingefilet - 1 stk;
- Goudaost - 50 g;
- ost Buko - 30 g;
- tomat - 1 stk.
- salat blade - 50 g.
forberedelse
Opskriften til at lave en sandwich med kylling er ret simpel. Tag kyllingefiletet, kog i let saltet vand og skær i tynde strimler ca. 2 centimeter tykt. Brød er skåret i samme stykker, og vi laver toast af dem. Så spredte vi et stykke brød med ost Buko, ovenfra lagde vi et stykke ost Gouda og et stykke kyllingekød. Dæk med et andet stykke brød, smurt på begge sider med ost Buko. På det øverste brød sætter vi et blad af salat og en cirkel af en tomat. Vi skærer den resulterende sandwich diagonalt, og vi får to trekantede sandwicher med kylling.
Østrigske sandwich
ingredienser:
- Baguette - 0,5 stk.
- salat blade - 30 g;
- tomat - 1 stk.
- frisk agurk - 1 stk;
- bacon - 30 g;
- ost - 30 g;
- skinke - 30 g;
- løg - 0,5 stk.
- saucer, sennep - til smag.
forberedelse
Så for at lave en østrigsk sandwich tager vi en baguette og skæres forsigtigt langs to lige halvdele. Begge indersider spredes rigeligt med saucer og sennep. Derefter lægges alle ingredienserne i lag: Første salatblade, så skære tomatringe, toppet med frisk agurk. Sæt derefter tynde skiver bacon, ost og hakket skinke. På toppen har vi skåret løg og gennemblødt i eddike løg og dækker med anden halvdel af baguetten. Den østrigske sandwich med skinke og ost er klar.
Sandwich med laks
En sandwich med røget laks er en fremragende forretter til enhver festlig bord,
ingredienser:
- røget laks - 300 g;
- brød - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 50 g;
- citronsaft - efter smag.
forberedelse
Æg koges hårdt, rent og adskiller proteinet fra æggeblommen. Vi passerer gennem kødmøllefisk og æggeblommer, tilsæt smør og citronsaft til smag. Vi spredes blandingen på brødskiver og dækker den med den anden skive.