I denne artikel vil vi ikke tale om de sædvanlige opskrifter til sandwich med rød kaviar, da alt er simpelt: Olie det ristede brød, fordel en sked fuld af kaviar og dekorere med grønne - hurtigt og altid lækkert.
Nedenfor beskrives måder at designe sandwicher med rød kaviar, som med sikkerhed kan serveres på festbordet.
Hvordan dekorere sandwich med rød kaviar og rejer?
ingredienser:
- kalve ro - 180 g;
- brød - 10-12 skiver;
- rejer - 10-12 stykker;
- dild fint hakket;
- citron med en tynd hud;
- smør 82%.
forberedelse
Kog rejerne i lidt saltet vand i 3 minutter fra kogningstidspunktet.
Batonskive 7-8 mm. Smør siderne med smør og drys fedthakket dill. I midten af stykket lå en sked af rød kaviar.
| | |
Ved kanten skal du klemme en blød sprøjte med en blød sprøjte.
Rejer skal rengøres af chitin og sætte et stykke på hver sandwich.
Garnér med en kvart citron kiler og persille blade. Uovertruffen lyse sandwich med rød kaviar er klar.
Hvordan laver man sandwich med rød fisk og kaviar?
ingredienser:
- små boller - 2 stk.
- smør cremet 82% - 125 g;
- Laksfilet (pink laks, ørred eller laks) - 125 g;
- kvist af grønt - 3-4 stk.
forberedelse
Smørbrød serveres ofte med toastbrød, men små boller er meget velegnet til snacks med fisk. Deres sødlige smag kombineres perfekt med smør, kaviar og fisk.
Smørret skal være blødt, så det fordeles godt over et stykke brød.
Spred den røde kaviar med en teskefuld til omkring halvdelen af sandwichen, da der i anden del af skiven vil være fisk.
Fiskene skal skæres i tynde lange strimler og lægges over olien.
Friske greens skal vaskes grundigt under alle omstændigheder eller endda bløde i koldt vand i et par minutter. Riv bladene pænt og dekorér.
På en servering skål, spredes ud med salat blade, så skålen vil se festlige. Den friske rucola, eller endda grøderne af rosmarin, der med sin unikke aroma afsætter en cremet smag, er umiskendeligt dekoreret som en appetitvækker til snacks.
Hvordan laver man sandwich med rød kaviar?
Blandt en bred vifte af muligheder for at servere sandwicher med kaviar, har fyldt kurve et særligt sted. Og hovedårsagen til deres megapolaritet i "puden", eller rettere i påfyldningen, som kan fylde tartlet og på toppen allerede sætte kaviaret. Hvis du tilbereder to eller tre muligheder på en gang for at fylde sandwicher, vil sortimentet af snacks sikkert øge, fordi du kan dekorere dem på helt forskellige måder.
| | | |
| | | |
