I dag vil vi fortælle dig den oprindelige måde, hvordan man syner på kiwi shish kebab. Kød, kogt med denne eksotiske frugt, viser sig at være utrolig øm og fantastisk saftigt. Gift det kun en halv time, så hvis du pludselig ikke havde tid til at forberede kød før en picnic, skal du ikke bekymre dig, men brug vores anbefalinger.
Shish kebab opskrift
ingredienser:
- Svinekød - 985 g;
- kiwi modne - 1 stykke;
- løg - 210 g;
- krydderier .
forberedelse
Kødet vaskes godt, spredes på skærebordet og bløder forsigtigt med en serviet. Skær derefter svinekød i små portioner små portioner og gnid hver med krydderier efter smag. Pærer rengøres fra tørt skind, makuleret af tynde ringe og blandet med kødpapir. Med kiwi skære den shaggy skræl og shinkuyu frugtpulp på en stor rivejern. Den resulterende frugtgrus tilsættes til kødet, omrøres og henstår i 45 minutter for at marinere. Derefter stræber kiwiene med kebab på spydene og steges over kulerne i ca. 15-20 minutter, indtil de er kogte.
Beef shish kebab med kiwi i multivariaten
ingredienser:
- oksekødmasse - 1,3 kg;
- kiwi modne - 155 g;
- løg - 155 g;
- peber rød bulgarsk - 105 g;
- krydderier;
- friske grønt - til dekoration;
- salat blade - 0,5 bundt;
- koriander jorden - efter smag.
forberedelse
Kiwi og løg rengøres og knuses med en blender. I den resulterende masse smider vi krydderierne og jorden koriander. Den resterende løg er renset, ristede ringe, og den bulgarske peber forarbejdes og hakket skiver. Kødet vaskes grundigt, vi imprægner serviet med overskydende fugt og skærer oksekød i portioner. Derefter gnider du med krydderier og hæld den tidligere tilberedte marinade. Vi smider til løg løg ringe og stykker af peber. Bland alt sammen, toppen med en plade og læg en glasbeholder fuld af vand. Vi nipper oksekød i cirka en time, og sæt multivarkene i en skål, fyld marinade med grøntsager, vælg "Baking" og kog i 45 minutter. Derefter lægger vi shish kebab i en bageplade, drys med vand og bages det i nøjagtigt 10 minutter. Dernæst lag den færdige shish kebab på en serveringsskål, dækket med grønne salatblade og drys skålen med vilje med hakkede friske urter.
Shish kebab marineret i kiwi
ingredienser:
- svinekød - 2,5 kg;
- løg - 6 stykker;
- kiwi frugt - 4 stk.
- mayonnaise - 205 ml;
- krydderier;
- laurbærblad;
- ketchup - 175 g;
- salat blade til servering.
forberedelse
Før du begynder at lave mad shish kebab fra svin, skal du lave en marinade med kiwi. Så tag porken af pork, behand den, rens den fra filmene, skær den i store stykker og læg den til en dyb gryde. Nu renser vi løgene, skinker ringene, tilsæt salt og grundigt ælt det, indtil det frigiver juice. Dernæst smider det i kødet, krydder shish kebab med krydderier og krydret med mayonnaise. Kiwier vaskes, skræl peeling og knuses i terninger. Tilsæt frugt til kødet, bland omhyggeligt og rengør det for 40