Suluguni i pitabrød er en original, men temmelig simpel snack af kaukasisk køkken, der ligner en sandwich. Prøv at lave mad i hjemmet og server det som en hurtig snack til stærk te eller friskbrygget kaffe.
Suluguni i pitabrød på grillen
ingredienser:
- suluguni - 100 g;
- lavash tynd - 2 stk.
- friske urter - 1 flok.
forberedelse
Suluguni skåret i samme tynde skiver. Grønne skylles, rystes og finskæres med en kniv. Lavash skåret i de samme små firkanter, for hver spredning på en osteskive, drys med krydderurter og fold konvolutten. Derefter lægger vi emnerne på en rist og bager pitabrød med suluguni ost over kulerne. Denne appetitvækker er forberedt meget hurtigt, så sørg for at følge processen, så skålen ikke bliver brændt.
Lavash med suluguni og tomater
ingredienser:
- Armensk lavash - 3 stykker;
- tomat - 1 stk.
- Suluguni-ost - 200 g;
- Koreanske Gulerødder - 100 g;
- smør - 30 g;
- mayonnaise magert - 100 ml;
- friske grønne;
- krydderier.
forberedelse
Først skal du lægge en tynd lavash på bordet, skære den i 2 halvdele og dække med et tyndt lag majones. På toppen lægges den finhakket suluguniost, hakkede friske tomater og lidt koreanske gulerødder. Stænk alt sammen med knuste friske urter, salt efter smag og forsigtigt fold med en konvolut. Vi bage pitabrød med suluguni i ovnen, idet de har smurt billets med smeltet smør.
Lavash med suluguni og grønne
ingredienser:
- tynd armenisk lavash - 2 stk.
- Suluguni-ost - 150 g;
- æggeblomme eller smør;
- frisk koriander - 1 flok;
- tomat moden - 1 stk.
forberedelse
Så først og fremmest tager vi ost og gnider den på den største rivejern. Grøn koriander skylle, ryst og hugge