I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver en lys suppe med pasta og kartofler. Det viser sig utroligt velsmagende og duftende!
Opskrift af suppe med pasta og kartofler
ingredienser:
- bouillon kylling - 2 liter;
- makaroni - 190 g;
- kartofler - 185 g;
- gulerødder små - 45 g;
- løg hvidløg - 55 g;
- krydderier.
forberedelse
Kylling bouillon koges i en gryde over medium varme. Kast forsigtigt kartoflerne, skrællet, skiver de samme små terninger og kog i ca. 5 minutter, podsalivaya efter smag. Løg og gulerødder bliver forarbejdet, melenko skinnende og brunet i en lille mængde opvarmet raffineret vegetabilsk olie. Til de halvfabrikata kartofler smider vi pastaen, blander den og efter 10 minutter spredes vegetabilsk stege. Dæk panden med et låg, giv suppe af kartofler og pasta uden kød at koge i endnu et minut, og sluk derefter og insister 15 minutter.
Kød suppe med pasta og kartofler
ingredienser:
- oksekød - 410 g;
- drikkevand - 2 liter;
- kartofler - 245 g;
- løg hvidløg - 105 g;
- vegetabilsk olie;
- gulerødder gennemsnit - 40 g;
- krydderier;
- pasta - 90 g;
- persille greener.
forberedelse
Gryden er fyldt med vand, sendt til ilden og kogt. Derefter lægges kødet ud, vaskes, forarbejdes og skæres i stykker. Sæson med krydderier, fjern om nødvendigt skum og kog bouillon i ca. 2 timer, lukning af låg.
Vi skræl kartoflerne, skære dem i terninger og fyld dem med vand. Løg og gulerødder bliver forarbejdet, knust og savnet i en stegepande i en opvarmet olie. Forsigtigt fjerner vi låget og sænker de tilberedte kartofler ind i færdigkød bouillon. Kog ingredienserne i yderligere 15 minutter, og tilsæt pastaen og bland. Efter 5 minutter introducerer vi vegetabilsk stege, lad suppen koge i 5 minutter og tilsæt hakkede friske urter. Alt blandet, kog indholdet og insister på suppe med pasta og kartofler under låget i 30 minutter.
Kyllingesuppe med pasta og kartofler
ingredienser:
- kyllingebryst - 610 g;
- vand - 2 l;
- gulerod og løg hvide løg - 55 g hver;
- kartofler - 115 g;
- pasta - til smag;
- vegetabilsk olie;
- friske grønne;
- krydderier.
forberedelse
Skyl kyllingen i en kasserolle fyldt med vand, kog en skrællet helløg og kog, fjern røg, 55 minutter. Alle grøntsager rengøres på forhånd, skylles og knuses. Løg med gulerødder er brune indtil guld i vegetabilsk olie. Vi fjerner den tilberedte kylling fra bouillon og kaster de tilberedte kartofler. Tilsæt derefter makaroni og vegetabilsk stege. Sæsesuppe med krydderier, kog i ca. 10 minutter, og spild derefter på tallerkener og hver portion sprinklet med friske krydrede urter.
Suppe med kødboller, kartofler og pasta
ingredienser:
- hakket kød - 410 g;
- løg - 185 g;
- drikkevand -3 l;
- kartofler - 490 g;
- gulerødder - 185 g;
- brødkrummer - 35 g;
- pasta - 55 g;
- friske grønne;
- krydderier.
forberedelse
I hakket kaster vi brødkrummerne, salt, peber og blander alt grundigt med hænderne. Vi danner fra kødmassen små glatte bolde og sætter dem på et særligt skærebræt. Luchok og gulerødder renses, knuses og brunes, indtil de er gyldne i olie. Skær skrællen med kartofler, skær den i små stykker og sænk den forsigtigt i kogende vand. Kog i 15 minutter, indtil det er blødt, og kast derefter pastaen og sæt kødboller. I slutningen sender vi vegetabilsk ristning til suppen, blander den, krydder parret med krydderier og tilsæt frisk hakkede grønt. Vi koger indholdet, fjern retterne fra pladen, dækker suppen med låg og insisterer i 10 minutter.