Under den Store Fasthed er det eneste tilladte produkt af animalsk oprindelse naturligvis fisk. Torsk lavet i en dobbelt kedel er en original diætret. Fisk til et par viser sig saftigt nok og utroligt delikat. Denne ret kan serveres som en selvstændig eller være grundlaget for en række diæt fisk retter.
Torsk dampet opskrift på kinesisk
ingredienser:
- torskefilet - 500 g;
- frisk ingefærrot - 3 cm;
- løggrøn;
- koriander - 1 flok;
- sojasovs - 3 spsk. skeer;
- sesamolie - 3 spsk. skeer;
- havsalt - 1 tsk.
forberedelse
Stykker af filet vaskes, tørres med et papirhåndklæde, gnides med salt og revet ingefær. Derefter sættes fisken i dampkogeren og koges i 5-7 minutter. Ved denne tid shinkuem mens den rydde pære og koriander. I en stegepande opvarmes sesamolie. Vi sætter fisken fra dampen i en skål, hæld den med sojasovs, drys løg og bland. Når olien er godt opvarmet, vand den med torsk og bland den så alle stykker er jævnt dækket med olie.
Torsk for et par i en multivark
ingredienser:
- torsk (fileter) - 350 g;
- dåse sød majs - 50 g;
- gulerødder - 50 g;
- grønne bønner - 50 g;
- Bulgarisk peber - 50 g;
- vand - 0,5 l;
- krydderier, krydderier - til smag.
forberedelse
Vi tilbyder en ekstra mulighed, hvordan man laver torsk til et par. Torskefileterne er smagede med krydderier til fisk, salt og peber på begge sider. Gulerødder renses og gnides på en stor gristle. Bulgarisk peber er behandlet af frø og skåret i tynde strimler. Bønner fyldes med vand og koges indtil halv klar, hvorefter vi dræner al væsken.
Tag nu et stykke fiskfilet, læg det i skålens multivark, top putte gulerødder, et lag majskorn, kogte bønner og oven på den bulgarske peber. Dæk alt sammen med et andet stykke fiskfilet, hæld lidt vand, sæt skålen og indstil "Steam cooking" -tilstand i 30 minutter. Klar torsk med grøntsager til et par,
Torsk til damp i en dobbelt kedel
ingredienser:
- torskfileter - 400 g;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Torskefilet er skåret i portioner, sat i dampkoger, salt og peber efter smag. Vi koger fisken i 30 minutter, indtil den er klar. Samtidig med torskfileterne kan du lave en kartoffel eller vegetabilsk garnering for et par.