Opskriften på charlottes med æbler i ovnen er slående i sin enkelhed og tilgængelighed. Forbereder en godbid fra et sæt produkter, der altid er til rådighed. Men det ophører ikke med at være utroligt appetitvækkende. Charlotte med æbler er en af de mest foretrukne desserter for mange siden barndommen.
Sådan tilberedes en charlotte med æbler i ovnen
Selvom charlotte er en tærte og enkel, er det nødvendigt at have en vis viden, så det færdige produkt bliver rigtig lækker. De grundlæggende regler og anbefalinger, der skal følges ved bagning af dette produkt, er som følger:
- Melet i dejen bør kun anvendes sigtet.
- Æg køles bedst i afkølet form.
- Dej til charlottes med æbler, hvis opskrift ikke indeholder et bagepulver, bliver kun storslået, når ægmassen er meget godt pisket.
Klassisk charlotte med æbler
Hvad kan være mere appetitvækkende end en simpel æbletærte ? Svaret er simpelt - kun charlotte. Produktet fremstilles simpelt hurtigt, og det viser sig utroligt appetitvækkende. Der er en opfattelse, at hvis du slår æg i stedet for sukker med sukkerpulver, så bliver dejen mere ømt. Derfor, hvis opskriften på charlottes med æbler i ovnen indeholder sukker i sammensætningen, kan den erstattes med pulver.
ingredienser:
- saftige æbler - 500 g;
- kyllingæg - 3 stykker;
- hvedemel af højeste kvalitet - 180 g;
- olie;
- bagepulver til dej - 10 g;
- sukker - 200 g;
- kanel.
forberedelse
- Ægene er slået med sukker i 7 minutter.
- Den tørre blanding sigtes i ægmasse og omrøres.
- Tilsæt de hakkede æbler.
- Anbring den forberedte masse i en form.
- Ved 200 grader bages en charlotte med æbler i ovnen i 40 minutter.
Charlotte med hytteost og æbler
En opskrift på charlottes med æbler og cottage cheese i ovnen, det følgende er nyttigt, når det er nødvendigt at forberede noget ikke kun velsmagende, men også nyttigt. Om sådan bagning siger de, at det bare smelter i munden. Hvis du bruger hjemmelavet hytteost, kan du uden at tilføje olie, fordi den allerede er meget fed.
ingredienser:
- mel sigtet, sukker - 1 glas;
- olie - 70 g;
- æg af kylling - 5 stk.
- cottage cheese 5% fedtindhold - 300 g;
- Æbler sød og sur sorter - 5 stk.
forberedelse
- Æggemasse med tilsætning af sukker er pisket til pragt.
- I dele tilsæt mel.
- I skålen af blenderen skal du placere hytteost, 50 g smør, sukker og gnide til homogen.
- Formularen smøres med olie, sæt 1/3 af dejen, spred skiver af æbler.
- Sæt igen en lille dej, og derefter ostemassepåfyldningen, som hældes med den resterende dej.
- Ved 180 grader er ostemassen med æble æbler klar i 50 minutter.
Charlotte med æbler på cremefløde
Opskriften på charlottes med æbler på rømme er meget nyttig, når du hurtigt vil bage noget til ankomsten af gæster eller bare til te. Bagning, kogt på den, efterlader blød, blid, slet ikke tør, men selv lidt våd. Det færdige produkt kan strøges med sukkerpulver og dekoreres med mynteblader, hvis det ønskes.
ingredienser:
- æbler - 5 stk.
- mel, sukker, creme creme - 1 glas;
- bagepulver - ½ tsk;
- æg - 1 stykke;
- vanillin.
forberedelse
- I en skål, bryd ægget, tilsæt cremefløde, sukker og rør.
- Tilsæt tørre ingredienser og ælt dejen.
- Halvdelen af de skivede æbler lægges i en form, hæld halv dejen.
- Spred de resterende æbler, spred dejen og ved 200 grader en overdådig charlotte med æbler vil være klar om en halv time.
Charlotte med æbler og bananer - opskrift
I bagning kan du tilføje forskellige bær og frugter. I hvert tilfælde kommer ud i sin egen lækre. En charlotte med æbler og bananer viser sig at være meget øm, men ikke tør, men saftig. Det øverste lag af æbler er bedst smagt brunt sukker, så delikatessen bliver endnu mere appetitvækkende.
ingredienser:
- mel - 1 glas;
- mad sodavand - ¼ tsk;
- en stor moden banan - 1 stk;
- æbler sød og sur - 1-2 stk.
- æg - 2 stykker;
- granuleret sukker - 100 g;
- olie;
- kanel.
forberedelse
- Æggemasse visp med tilsætning af sukker.
- Hæld i mel, tilsæt sodavand, slugt med eddike og rør.
- Den resulterende dej er delt i halvdelen.
- Formularen er olieret, læg halv dejen.
- Sæt derefter bananskiverne og igen dejen.
- Det øverste lag er lagt tynde æbleskiver og pritrushivayut deres sukker og kanel.
- Ved en moderat temperatur, bages til kogte.
Charlotte med æbler på mælk - opskrift
Opskriften på charlotte på mælk med æbler i ovnen, som er angivet nedenfor, mange vil lide. Dejen kommer ud blid og luftig. Soda i opskriften er undertiden erstattet med et bagepulver, som skal bruge 2 gange mere. I opskriften angives et stort antal komponenter, så det er bedre at bruge en form på 26-28 cm i diameter - en charlotte med æbler og kanel stiger godt.
ingredienser:
- mælk - 200 ml;
- mel af højeste kvalitet sigtet - 500 g;
- granuleret sukker - 300 g;
- æg - 3 stykker;
- eddike;
- sodavand - 10 g;
- æbler store - 3 stk.
- kanel.
forberedelse
- Til en charlotte med æbler på mælken viste sig storslået, bliver æggene grundigt slået med sukker, hæld i mælken og visp igen.
- Indfør gradvist sigtet mel og slaked sodavand.
- Tilsæt skiverne æbler, farves med kanel og rør.
- Hæld dejen i en form.
- Bages ved moderat temperatur til helt klar.
Charlotte med æbler fra hele hvedemel
De mennesker, der følger deres form og sundhed, begrænser brugen af melprodukter og slik. Og alt på grund af det faktum, at disse produkter er kalorier og bidrager til vægtforøgelse. Men det betyder ikke, at du helt nægter dig selv en godbid. I dette tilfælde vil det være vigtigt at forberede charlottes med æbler af fuldkornsmel.
ingredienser:
- helkornsmel, sukker - 1 glas;
- æg - 3 stykker;
- æbler - 4 stk.
forberedelse
- Æbler rengøres, skæres i skiver og anbringes i en form.
- Æg er godt slået med sukker, tilsæt mel og bland.
- Den færdige dej placeres på æbler.
- Bages på ovnens nederste niveau ved 180 grader 40 minutter.
Sent Charlotte med æbler
Charlotte med æbler uden æg , hvis opskrift er præsenteret nedenfor - en fremragende godbid, som kan forkæles under en hurtig. Dejen i den færdige bagning kommer ud blød, porøs og øm. Sukker sand i dejen kan sættes og lidt mindre, især hvis æbler anvendes sød sorter.
ingredienser:
- hvedemel - 260 g;
- æbler - 6 stykker;
- olie - 100 ml;
- sukker - 200 g;
- vanillin;
- drikkevand - 100 ml;
- honning naturlig - 1 spsk. ske;
- sodavand - ½ tsk;
- kanel.
forberedelse
- Æbler er skåret i stykker.
- I varmt vand opløses sukker, honning, vanillin og en lille kanel.
- Tilsæt sigtet mel og rør.
- Hæld i olien, læg eddike, der slukker med sodavand og bland godt.
- Hæld dejen på bunden af den olierede form spredte æbler.
- Bages i 40 minutter.
Chokolade charlotte med æbler
Opskriften på charlottes med æbler i ovnen, som præsenteres nedenfor, vil helt sikkert takke chokoladeelskerne. Og alt takket være, at denne version af denne bagning ikke er helt i den klassiske version, men med tilsætning af kakaopulver. Hvis du vil få en mere intens smag af delikatesser, så kan mængden af kakao øges dristigt.
ingredienser:
- Æbler af sød og sur sorter - 600 g;
- æg - 5 stk.
- sukker - 150 g;
- sigtet mel - 120 g;
- kakaopulver 25 g;
- olie.
forberedelse
- Bland kakao med mel.
- I en skål, bryd ægene, tilsæt sukker og slå med en blander, indtil en frodig masse dannes.
- Tilsæt en tør blanding.
- Formularen er olieret, dejen hældes og indsættes vertikalt i det stykker æbler.
- Ved 190 grader vil en lækker charlotte med æbler være klar om en halv time.