I dag kelp - havkalle - vokser hurtigt som en dyrket plante. Og i bunden af havet, i et naturligt miljø, tager det to år at vokse fuldt ud. Kunstigt voksede alger er ikke værre end sammensætningen af nyttige stoffer end friske. Ikke forgæves for kulinariske formål, der gives fortrinsret til tørret kelp.
Hvordan man bruger tørret kelp?
Kål i tørret form kan serveres som sideskål til de fleste af de andre retter, det kan krydre salat, kog en uafhængig skål fra det (det anbefales at suge, inden man forbereder laminaria ).
Hvorfor er havkål så nyttig?
Biologisk aktive stoffer, der indeholder det, hjælper:
- normalisere metabolismen
- bidrage til vægttab
- styrke immuniteten
- Tørret kelp letter også situationen med hjertesygdomme og blodkar;
- det er nyttigt til normal drift af centralnervesystemet, for knogler;
- Derudover anbefales alger aktivt til brug med problemer med prostata adenom.
Som du kan se, er der mere end nok grunde til at elske havkalle. Laminaria, hvis nyttige egenskaber er kendt selv i medicin, vil tjene som et universelt naturligt middel til hele familien.
Det fjerner radionuklider fra kroppen, hjælper med at fjerne kroppen af tungmetaller, renser fra henfaldsprodukter efter brug af antibiotika. Og vigtigst af alt er det et helt naturligt middel til helminthic handling.
Effektiv genopretning med kelp er garanteret og med avanceret GI sygdom. Samtidig bemærkes det, at tarmens tilstand forbedres ved brug af alger, der overstiger alle forventninger.
Ved hjælp af kelp kan betydeligt forbedre sundheden, tilstanden af indre organer, især tarmene.
Tør havkål kan på lager opbevares i køleskab eller et særligt afkølet sted i tre år.
Nyttige komponenter af tørret kelp
Hovedfordelen ved tørret kelp er, at den indeholder jod , som forbliver i produktet selv efter behandling. I tørret form indeholder kelp det i tilstrækkelig mængde, hvilket forklarer algernes medicinske egenskaber:
- med revmatisme
- med hudsygdomme;
- med gigt
- i behandlingen af eventuelle inflammatoriske processer.
- Du kan tilberede en afkogning af tørret kelp og tage et bad med det.
Det rige indhold af vitaminer i tørret kelp gør det muligt at opnå et færdigt produkt, som fremmer foryngelsen af kroppen. Tang sænker udviklingen af sklerose hos ældre. For børn er det også nyttigt. Tørret kelp hjælper med at vokse og udvikle sig, for at blive mere vedholdende. Hun udvikler også hukommelse og hjælper med at forbedre synet, hvilket er nyttigt i enhver alder.
Sea Kale er et naturligt lagerhus af nyttige stoffer. Brugen af tørret kelp er nyttig, da alger indeholder et helt kompleks af vitaminer, som er vigtige for nervesystemet og for at forbedre effektiviteten.
Laminaria med forskellige lidelser
Læger anbefaler, at i din kost tørrede havkalde til personer med forskellige sundhedsmæssige problemer:
- på en goiter
- med anæmi
- i nærvær af problemer med øjnene (mange har bemærket en forbedring i synet siden den første uge med at spise tang);
- Alger anvendes med succes til behandling af bronkitis, lungebetændelse og forkølelse, bihulebetændelse (i dette tilfælde to gange dagligt udføres inhalationer fra bouillon af tørret kelp);
- Der er ingen kontraindikationer for at bruge havkalde og under graviditet (alger er inkluderet i præparatlisten for gravide kvinder, da kelp indeholder jod, hjælper det også med forstoppelse).
Er der nogen begrænsninger?
Betydelige begrænsninger i brugen af kelp vedrører tilfælde af nefritis, kronisk furunkulose. Fra delikatesse er det nødvendigt at nægte ved hyperfunktion shchitovidki.
En interessant kendsgerning er, at tørret laminaria anvendes til vægttab. På grund af indholdet af kostfiber i det, renser kroppen af toksiner. Derudover anbefales anvendelsen af tørret kelp, når du taber vægt, for at få en hurtig følelse af mæthed. Med hende bliver portioner af mad, der bliver spist, mindre. Dette er en naturlig faktor, der bidrager til vægttab.
Laminaria bruges til kosmetiske formål, da det hjælper med at eliminere cellulite (ved hjælp af wraps).