I dag vil vi dele med læsere en utrolig simpel opskrift på tomatjuice fra juiceproducenten , som vil glæde familien hele året rundt. Men før du begynder at lave mad, får vi kendskab til de nyttige egenskaber ved denne forfriskende drink.
Så hjemmelavet tomatjuice:
- indeholder en masse vitaminer og mineraler;
- forbedrer hjertefunktionen
- regulerer stofskiftet
- indeholder kun 21 kalorier;
- forbedrer nervesystemets funktion og kæmper med stress.
Forberedelse af tomatjuice i saftprocessoren skal begynde med valget af tomater. De skal nødvendigvis være modne og bløde, og størrelsen, karakteren og formen gør ikke noget.
Der er mange muligheder for at lave en nyttig nektar, men i modsætning til saften fra en blender er tomatsaft kogt gennem saftmaskinen mindre tæt og homogen, så det er kun naturlig og rig smag, der skelner det fra butikken.
Opskriften på tomatsaft i en saftkoger
ingredienser:
- tomater - 3 kg;
- salt - 4 spsk. l.;
- sukker - 2 teskefulde.
forberedelse
Tomater vasket, skåret i små stykker og sat i en kasserolle. Derefter lægger vi vand i den indsamlede juice, vi lægger en pot tomat på toppen og sætter alt på en plade, brug en stærk ild. Glem ikke at dække det tæt. Efter 40-45 minutter kan tomatjuice hældes over dåser, spændes gennem en kolander og tilsæt salt og sukker til den færdige drik. Det er kun at rulle i bankerne og nyde arbejdet.
Også at gøre tomatsaft i en saftkomfur bliver lettere takket være flere tricks:
- inden begyndelsen af tilberedningen kan tomater allerede være saltet eller endda forberede en drink uden urenheder, idet der kun tilsættes salt før direkte forbrug;
- således at tynde skind af tomater ikke forstyrrer strømmen af saft ind i sokosobornik, fra tid til anden omrøres krydrede grøntsager med en ske;
- Den resterende tomatmasse kan bruges til at lave hjemmebistand, ketchup eller adzhika .
Fra hjemmelavet juice kan du altid lave mange forskellige drikkevarer. Du kan kun lave tomatsaft i en saftkoger og fantasere lidt.
Nyttig tomatsaft med selleri
ingredienser:
- Hjemmelavet tomatsaft - 1,5 l;
- selleri - 1 kg.
forberedelse
Tomatjuice bliver kogt, tilsat det vasket, skrællet og fint hakket selleri. Efter gentagen kogning lad saften gennem sigten og hæld på krukkerne.
En drink fra tomater kan betragtes som universel i sandhed. For at behage et glas juice fra friske tomater kan du ikke kun børn, men voksne, det er kun nødvendigt at forberede en cocktail til festbordet. Og det er altid muligt med uventet modtagelse af gæster, for i køleskabet har du nu en bank af din yndlings hjemmelavede nektar kogt i en saftkoger.
Cocktail med tomatjuice
ingredienser:
- tomatsaft - 150 ml;
- frisk agurk - 1 stk.
- Worcestersky sauce - 0, 5 tsk;
- vodka - 60 ml;
- citronsaft - 1 spsk;
- salt - en knivspids;
- peber - til smag.
forberedelse
Agurk vasket, skrællet og skrællet, skåret i strimler. Bland derefter vodka, tomat og citronsaft, Worcestersovs og salt. I brillerne spredes agurkerne og hæld den varme blanding. Cocktailen er perfekt kombineret med østers, grøntsager og kød skåret.
Og elskere af den skarpe vil helt sikkert lide den næste version af cocktailen.
Cocktail med tomatjuice og grapefrugt
ingredienser:
- tomatsaft - 250 ml;
- grapefrugt - 1 stk;
- persille - et par kviste
- jordet sød peber - 1 tsk.
forberedelse
Fra grapefrugtpressen presses saften og blandes med finhakket persille. Hæld derefter drikken med tomatjuice, tilsæt peber og salt efter smag. Endnu mere nærende at lave en cocktail vil hjælpe et par skeer tomatpuré.