Varm salat med kylling en eller anden måde selv tungen vender sig ikke for at blive kaldt simpelthen en snack. Dette er en fuld skål og meget velsmagende og perfekt afbalanceret. Det er fantastisk til både morgenmad og aftensmad, især romantisk - det vejer ikke tungt og vil give alle en chance for at fortsætte.
Opskrifter til en varm salat med kylling er allerede fundet på siderne på vores hjemmeside. Dette er en varm salat med svampe , samt kylling og grøntsager, og selv med en pære. Hvis du kan lide dem, så vil nye opskrifter blive ønsket og vil tilføje variation til din diæt.
Varm salat med kylling og paprika
ingredienser:
- kyllingefilet - 200 g;
- peber bulgarsk rød - 0,5 stk.
- peber bulgarsk gul - 0,5 stk.
- kirsebærtomater - 5 stk.
- hvidløg - 1 fed
- Smør - 1,5 spsk. skeer;
- olivenolie - 1 el. ske;
- basilikum (tørret) - 0,5 tsk.
- Sennepsfrø - 1 tsk;
- persille - 0,5 stråle;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Kyllingefilet vaskes, blød og skåret i tynde plader. Stek i smør indtil klar og læg på en plade. Og i den samme stegepande tilsættes olivenolie og et par minutter stegt stor smuldret hvidløg. Det er vigtigt ikke at overbelaste - brændt, hvidløg vil være ubehageligt bittert! Så snart han begynder at give olien sin duft, smider vi en hakket bulgarsk peber og en halv tomat i en stegepande. Let steg, salt, krydder med krydderier og fjern fra varme. Bland grøntsagerne med en anden varm kylling. Stænk salaten med hakkede persille og sennepsfrø og server det straks til bordet.
Varm salat med kylling og grønne bønner
ingredienser:
- kyllingefilet - 250 g;
- streng bønner - 100 g;
- tomat - 1 stk.
- grøn salat - 1 pakke;
- Olivenolie - Til stegning;
- sesamfrø - 0,5 tsk.
Til tankning:
- olivenolie - 1 el. ske;
- citronsaft - 2 tsk.
- citronskræl (revet) - 1 tsk;
- sennep - 2 teskefulde;
- hvidløg - 1 fed
- ingefær (rod) - 0,5 cm;
- timian (tørret) - 0,5 tsk.
- salt - efter smag.
Til glasur:
- balsamicoeddike - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Skær kødet i små strimler og steg i olivenolie til en sprød skorpe. Tilføj derefter de grønne bønner (hvis du er frosset, så vent ikke, før du ruller tilbage - kast den sikkert i panden). Solim, peber og gryderet i ca. 5 minutter, omrøring. Til fyldning blandes riven ingefær, hvidløg og krydderi gennem en presse med citronsaft, olivenolie, sennep. Solim til smag og sæson med timian.
I en separat stegepande let steg sesamfrø. Vi forbinder balsamicoeddik med sukker i gryden og opvarm i ca. 10 minutter ved langsom ild. Vi sørger for, at glasur ikke er karameliseret.
Klar kylling med bønner blandet med skiver skiver af tomater og læg på blade af salat. Vi hælder over dressingen og glasur på toppen, drys med sesamfrø. Alt, et lille kulinarisk mesterværk er klar!
Varm salat med kylling og mozzarella
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 stk;
- mozzarella ost - 10 bolde;
- avocados - 1 stk;
- frisk spinat - 200 g;
- Cedar nødder - 1 spsk. ske;
- citronsaft - 1 tsk;
- sojasovs - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 3 el. skeer;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Først marinerer vi brystet. Bland sojasausen og en skefuld olivenolie. Solim, peber. Hæld denne marinade kylling. Lad det "hvile" i 15 minutter, og derefter pakke det i en ærme
I mellemtiden frit stege fyrretræerne på stegepanden. Spinat vaskes, tørres og udlægges del af plade. Avocado ren, fjern stenen og skær i skiver. Drys citronsaft, for ikke at mørke fra lang ventetid.
Vi skærer mozzarella kuglerne i halvt og skær det tilberedte bryst i skiver. Smukt sæt alle ingredienserne i salaten på plader, fyld med olivenolie og drys med nødder.