Hvis du beslutter at diversificere din menu med sæsonmæssige opskrifter, så er det tid til at lave mad fra æbler. Bagt æbler med honning og nødder er en ideel mulighed for alle dem, der besluttede at begrænse sig i traditionel æblebage, men foretrækker stadig søde godbidder.
Bagt æbler med honning og nødder
Det eneste problem, du vil støde på under madlavningen, er forberedelsen af æbler. Efter rengøring af frugten fra kernen med frøene, forbliver den for lidt - for at blande nødderne med honning og placere i den resulterende "kop".
ingredienser:
- æbler - 6 stykker;
- honning - 65 ml;
- smør - 25 g;
- valnødder - 195 g.
forberedelse
Brug en lille kniv til at skære en del af kernen fra æblerne, ikke skære frugten til bunden og derved danne en "kop". Skræl kernerne af nødder i mindre stykker, bland med honning og placere i hulrummet af hver af æblerne. Hæld alle honning og sæt et lille stykke smør ovenpå. Under bagning blandes olien med honning og bliver til karamel.
Æbler med honning og nødder er kogte i en ovn opvarmet op til 180 grader. Bagningstiden varierer fra 30 til 45 minutter og afhænger af størrelsen og sorten af selve frugten.
Bagt æble med honning og nødder - opskrift
For at diversificere smag og tekstur af møtrikken kan du bruge en række nødder eller endda forberede en blanding af nødder med tørrede frugter.
ingredienser:
- æbler - 4 stykker;
- sukker - 45 g;
- kanel - 1 tsk;
- Blanding af nødder - ¼ st.
- rosiner - ¼ st.
- smør - 30 g;
- kogende vand - 170 ml.
forberedelse
Mens ovnen opvarmer op til 190 grader, tilbered æblerne. Skær en del af føtalkernen med en lille kniv, og fjern derefter den resterende del med en teskefuld, og nå den nederste del af den modtagne skål, men ikke skære den. Bland sukker sammen med kanel, nødder og rosiner, og fyld derefter æblet "kopper" med blandingen. Sæt æbler i en bageplade, hæld kogende vand ind i det og send alt til ovnen. Æbler, fyldt med nødder og honning, er forberedt i omkring en halv time.
Bagt æbler med valnødder og honning
ingredienser:
- sukker - 115 g;
- valnødder - 95 g;
- en håndfuld rosiner;
- smør - 35 g;
- jord kanel, ingefær - til ½ tsk;
- en kniv af jordnødder, muskatnød;
- æbler - 4 stykker;
- appelsinsaft - 135 ml.
forberedelse
Fjern kernen fra æblerne og fyld hulrumene med en blanding af nødder, rosiner og krydderier. På toppen af hvert æble skal du sætte et stykke smør og hæld appelsinsaft i formen. Bag en godbid ved 180 grader 40 minutter.