Boghvede med svampe

Boghvede grød - en skål, selvfølgelig, sund og nyttig, men hurtigt kedeligt. Kombinationen af ​​boghvede og svampe vil aldrig kede sig. Og hvad en sort der kan være på denne skål, der er faktisk en masse svampe: hvide, kantantereller, olieholdige, butiksspampe og østers champignon, friske, frosne, tørrede svampe. Kødædende kan tilføje kylling eller hakket kød og vegetarer - flere grøntsager. Og derfor, hvordan man laver boghvede med svampe - afhænger kun af dig. Men at lave en skål er bedre i ovnen - boghvede fra de korn, der simpelthen er nødvendige for at suge i ovnen.

Boghvede med porcini svampe

ingredienser:

forberedelse

Hvordan laver man boghvede med svampe? Skær løget fint og steg i vegetabilsk olie, indtil det er klart. Tilsæt svampe (afrim ikke!). Omrøring, fordamp juice, som vil give svampe. Steg indtil gyldenbrun.

I støbejern 5 minutter brændt boghvede. Tilsæt svampe med løg, salt, peber. Fyld med kogende vand 2 fingre over boghvede. I en halv time sættes vi i ovnen opvarmet til 180 grader.

Før du serverer, tilsæt smør, dild og bland. Du kan dryssede boghvede med svampe spredt over plader med revet parmesanost. Dette vil tilføje en pikante note!

Boghvede med svampe og kylling

ingredienser:

forberedelse

Boghvede med tørrede svampe og kylling vil blive kogt i gryder. Svampe og blød i varmt vand i 2 timer. Efter kogning i samme vand i 5 minutter, fange, køle, skåret i strimler. Filtrer afkogningen - vi har stadig brug for det.

Skær kyllingebryst i små firkantede stykker, sat i gryder og drys krydderurter. Skær løgene og steg til guldbrun, tilsæt kyllingen.

Boghvede lægger ud på gryder, hæld vand i en andel af 1: 3. Vi tilføjer peber, laurbærblad, salt. Luk lågene og sæt til at smelte i ovnen på en lille brand i omkring en halv time.

Bagt kål suppe med svampe

Har du en boghvede grød alt for længe i køleskabet, og husstanden nægter at spise den? Lav en gryderet med svampe - dette er en fantastisk måde at genoplive gårsdagens middag.

ingredienser:

forberedelse

Vi skærer løg og svampe i små terninger. Stek smør til guldbrun. Bland med grød, tilsæt sød fløde og æg pisket i skum.

Solim, peber, bland godt og læg i smurt form. Bag boghvede med svampe i ovnen, opvarmet til 180 grader, 15 minutter. Vi serverer en klar skål med creme og urter.

Boghvede med svampe og hakket kød

ingredienser:

forberedelse

Løg skæres i halve ringe, steg til guldbrun. Tilsæt hakket kød, bring det til halv-klar, læg de tærte svampe. Dæk med låg og gryderet.

I en separat gryde koges boghvede. Tilsæt det stegte hakket kød og svampe til det, bland det og lad det brygge i 15 minutter.

Boghvede med gryder og svampe skal fremstilles på samme måde. Men tilsæt først løgene og lad dem svampe og læg gryden efter.

Boghvede med grøntsager og svampe

ingredienser:

forberedelse

Kog svampe, tag ud, i samme bouillon koge boghvede. Skiv løgene og steg i smør. Klem hvidløg i en stegepande.

Gulerødder tre på en stor rist, svampe og peber skåret i terninger, tilsættes til gryden og stege. Spred broccoliblomsten, tilsæt en lille bouillon fra boghvede, luk låget og gryden i 5 minutter.

Klar grøntsager tilføj boghvede, skære persille, peber og lad den brygge.