Cupcakes - enkle opskrifter

Teedrikker er altid mere behagelige, når der er hjemmelavede kager på bordet. Nu vil du lære at hurtigt og nemt bage en kage.

Den nemmeste cupcake opskrift

ingredienser:

• hvedemel af højeste kvalitet - 2 kopper;
• smør cremet 73% fedtindhold - 100 g;
• sukker - 1 kop;
• æg - 2 stykker;
• kefir 3,2% fedtindhold - 0,5 kop;
• mad sodavand - 1 tsk;
• Vanillin - til smag.

forberedelse

Smør er blødgjort ved blot at fjerne det fra køleskabet på forhånd, og derefter piske det med sukker, der også tilføje vanillin til smag. Vi hælder i kefir, kør i æg, rør godt. Vi hælder sig gennem sigt og sodavand, der slukker med eddike. Også i henhold til din smag kan du tilføje tørrede frugter, nødder, rosiner. Nå, alt er blandet og sendt til en form smurt med olie. Bages i 40 minutter ved en moderat temperatur.

Cupcake på mælk - enkel opskrift

ingredienser:

Til testen:

• mel - 150 g;
• semolina - 100 g;
• sukker - 100 g;
• æg - 4 stykker;
• vanillin;
• bagepulver - 10 g;
• citronsaft - 0,5 tsk.
• salt - en knivspids;
• vegetabilsk olie.

At udfylde:

• sukker - 125 g;
• mælk - 375 ml.

forberedelse

Først slog æggene, tilsæt mel, mango, bagepulver, vanillin, en knivspids salt og bland godt til glat. Vi smør formularen med vegetabilsk olie, sæt dejen ind i den og sæt den i en opvarmet ovn i 25 minutter. Temperaturen skal være 180 grader. I mellemtiden er vi engageret i at hælde - vi opvarmer mælken, tilsæt sukker og rør indtil den er helt opløst. Derefter placeres beholderen med sødmælk i køleskabet - hældningen skal nødvendigvis være kold. Når cupcake er klar, lige i form, hælder vi det med en fyld. Lad i cirka en halv time. I løbet af denne tid absorberes væsken godt.

Citron kage er en simpel opskrift

ingredienser:

• mel - 200 g;
• æg - 2 stykker;
• smør 73% fedt - 200 g;
• sukker - 175 g;
• mælk - 75 ml;
• citroner - 2 stykker;
• pulveriseret sukker - 30 g.

forberedelse

Til testen kombineres det bløde smør, æg og revet kant af en citron. Hæld derefter det sigtede mel, pulveriseret sukker og hæld i mælken. Bland grundigt alt. Formularen er smurt med olie, dækket med bagepapir og dækket med et lag olie. Sæt dejen i formen og læg den i ovnen med en temperatur på 180 grader. Mens muffinen er bagt, lav en citronsirup. For at gøre dette, kombinere sukker og citronsaft, klemt ud deres to citroner. Og for sukker at opløses godt, skal sirupen opvarmes. Klar kage direkte varmt vandet med den resulterende sirup. Ca. en halv time vil det blive godt imprægneret og vil afkøle. Så kan den skæres i stykker og kalde alle til te.

En simpel cupcake opskrift med rosiner

ingredienser:

• hvedemel - 240 g;
• smør 73% fedt - 180 g;
• brunt sukker - 175 g;
• æg - 3 stykker;
• æg - 3 stykker;
• bagepulver til dej - 10 g;
• rosiner af sort sort - 180 g;
• sukker vanille - 1 pose;
• pulveriseret sukker - 10 g;
• salt - knivspids.

forberedelse

Blødgjort fløde smør whisked med brunt sukker indtil en frodig masse. Så tilføjer vi Vaniljesukker, en knivspids salt og igen alt visp. Derefter kører vi en gang i æggene og pisker godt. Drys det sigtede mel med bagepulver og bland det til glat. Du skal få en temmelig tyk dej. Vi vasker rosinerne med kogende vand og lader det stå i et par minutter. Så dræner vi vandet, dræner rosinerne og knuses det i mel. Tilsæt det til dejen og bland godt. Den aflange form smøres med olie, gnides med mel og spredes dejen. Den øverste er nivelleret, og langs midten langs gør vi en snit omkring 1 cm dyb. I den færdige keksika får du en smuk revne. Bag produktet i ca. 1 time ved 160-170 grader. Den færdige enkle kage med rosiner afkøles, anbringes på en rist og gnides med pulveriseret sukker. Alle har en behagelig appetit!