Opskriften på en kage med valnødder er ret simpel, men resultatet er lækkert. En sådan dessert er ikke en skam at forelægge til festbordet og bare diversificere den venlige tefest!
Chokoladekage med valnødder
ingredienser:
- mel - 1 vare;
- sukker - 0,5 varer;
- æg - 3 stykker;
- kakao - 2 spsk. skeer;
- Pulverbakning - 1 pose
- valnødder - 1 spsk.
Til fløde:
- kondenseret mælk - 0,5 krukker;
- fløde - 1 vare;
- bitter chokolade - 1 flise.
forberedelse
Ovnen er forantændet og opvarmet op til ca. 220 grader. Tag nu form til bagning, dækk det med bagepapir og smør siderne med vegetabilsk olie. Vi skærer valnødderne og går til forberedelsen af dejen.
For at gøre dette skal du bryde ind i en skål kyllingæg, hæld sukkeret og visp alt til en tyk blanding med en blander. Derefter tilsættes sigtet, blandet med kakao og bagepulver og bland forsigtigt alt sammen. Derefter hæld dejen i formen og send minuterne til 30-40 i ovnen. Dernæst afkøles den færdige kiks , skæres langs tre tynde kager og samler kagen, promazyvaya alle kager, toppen og siderne af dessert med kogte fløde.
Til fløde kondenseret mælk blandes med chokolade og fløde, gnides i chips og koges derefter til den ønskede tæthed ved lav varme. Vi forlader kagen i fire timer gennemblødt, og så serverer vi den til bordet.
Svampekage med valnødder
ingredienser:
- æg - 6 stykker;
- sukker - 200 g;
- mel - 130 g;
- valnødder - 250 g;
- honning - 2 spsk. skeer;
- kondenseret mælk - 300 ml.
forberedelse
Protein er adskilt fra æggeblommer. Vi hælder proteinerne i en ren, tør skål og pisker mixeren først med minimumshastighed. Så snart et lille ensartet skum fremkommer, øg hastigheden og vis det indtil tykke og stærke toppe. Så, mens vi fortsætter med at slå, hælder vi lidt sukker til egernene. Til æggene tilsættes det resterende sukker og blandes med visp, indtil massen i volumenet øges
Til æggene skal du tilføje lidt piskede proteiner og blande, så massen ikke mister sin pragt. Hæld derefter i melet, læg honningen, de resterende proteiner og knead den homogene dej.
Nu tager vi den demonterbare form til bagning, vi dækker siderne og bunden med bagepapiret og udhæld den forberedte masse jævnt fordelt. Vi sætter i 35 minutter i en forvarmet til 180 graders ovn. Vi kontrollerer kagenes beredskab med en kamp eller en spyd. Derefter skæres kiks i 3 identiske dele. Valnødder knuses for at producere krummer. Den kondenserede mælk er blandet med nødder og smurt kagen med denne creme. Det er alt sammen, honningkage med valnødder er klar.